Салат «Бусы на снегу». Пошаговый рецепт с фото

Салат «Бусы на снегу» – новый вкусный, оригинальный салат, который может составить здоровую конкуренцию салату «Оливье» и «Шуба». Несмотря на простые продукты, салат получается очень вкусным. Для того чтобы салат получится еще более вкусным, используйте ля смазывания его слоев майонез с высоким процентом жирности.

А сейчас давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить салат «Бусы на снегу» пошагово с фото.

Ингредиенты:

• Яйца – 4 шт.,
• Куриная грудка – 300 гр.,
• Твердый сыр – 150 гр.,
• Морковь – 2 шт.,
• Лук – 1 шт. (небольшого размера),
• Маринованные огурцы – 2 шт.,
• Майонез,
• Соль – по вкусу,
• Зерна граната – 30 гр.

Салат «Бусы на снегу» – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата «Бусы на снегу». Отварить до готовности куриную грудку, морковь и куриные яйца. После остывания курицу нарезать небольшими кубиками.

У яиц отделить белки от желтков. Желтки для приготовления салата нам не потребуются. Ячные белки натереть на средней либо мелкой терке.

Кусочек сыра твердых сортов натереть, как и яичные белки, на средней терке.

Очистить морковь. Натереть ее на мелкой терке.

Мелкими кубиками измельчить луковицу.

Небольшими кубиками нарезать маринованные огурцы.

Переходим к формированию слоеного салата «Бусы на снегу». Подготовьте овальное блюдо. На дно тарелки выложить нарезанную кубиками куриную грудку.

Выложить на нее измельченный лук.

Посолить. Смазать первый слой салата майонезом.

Выложить маринованные огурцы.

Смазать майонезом.

Выложить морковку.

Нанести майонез.

Посолить по вкусу. Посыпать салат сыром.

Нанести снова майонез.

Посыпать салат яичным белком, который будет «снегом».

Выложить поверх салата зерна граната рядами, как показано на фото. Это и будут наши «Гранатовые бусы». Слоеный новогодний салат с курицей «Бусы на снегу» готов. Чтобы он стал еще вкуснее и сочнее, рекомендую поставить его на 2 часа в холодильник для пропитки.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата «Бусы на снегу» вам понравился  и пригодится. Рекомендую приготовить новогодний салат «Шапка Деда Мороза».

Салат «Бусы на снегу». Фото