Салат из редьки с сыром и орехами. Пошаговый рецепт с фото
-
- Подготовка
- Мин.
-
- Время готовки
- Минут
-
- Количество
- 6Пор.
Любой салат из редьки с сыром и орехами способен не только разнообразить зимнее меню, но и поможет поддержать иммунитет в нужном состоянии. Детально останавливаться на полезных свойствах редьки, думаю, не стоит, так как об этом знают все. Салатов из редьки не перечесть. Добавив к тертой или нарезанной дольками редьке самые часто используемые продукты в приготовлении салатов, можно каждый раз получить оригинальный салат.
Очень хорошо редька сочетается с сыром, свежими и консервированными овощами, яйцами, мясом, колбасой. А в качестве салатной заправки можно использовать не только растительное масло и майонез, но и сметану или йогурт. Раньше я уже показывала несколько разных вариантов приготовления салата из этого вкусного овоща. Сегодня хочу предложить вам приготовить салат из редьки. Редьку для салата я использовала двух видов – арбузную и черную, но подойдет для него и любые другие сорта.
Ингредиенты для салата из редьки:
- Черная редька – 1 шт.,
- Арбузная редька – 1 шт.,
- Укроп – пару веточек,
- Сыр твердый – 50-70 гр.,
- Майонез – 1 ст. ложка,
- Соль по вкусу,
- Арахис – 50 гр.,
Салат из редьки с сыром и орехами – рецепт
Приготовив все ингредиенты, можно приступить к приготовлению салата из редьки. Очистите от кожуры черную и арбузную редьку. Помойте укроп и слегка обсушите его. Редьку натрите на средней терке. Можно также измельчить ее с помощью терки для корейской моркови или овощечистки.
Порежьте мелко укроп.
Добавьте его в миску с редькой.
На крупной терке натрите твердый сыр и добавьте в салат.
На горячую сковороду (без масла) выложите арахис. Помешивая, обжарьте до румяного цвета. Также можно его подсушить и с помощью микроволновки. Поставьте миску с арахисом на 3-4 минуты на среднюю мощность.
Дайте ему немного остыть и после этого добавьте в салат.
Выложите в салат майонез. Посолите по вкусу.
Вымешайте его ложкой.
Вкусный салат из редьки с сыром и орехами готов. Переложите в салатник, посыпьте сыром или зеленью и подавайте к столу. Приятного вам аппетита. Неплохой альтернативой такого салата может стать и салат из редьки с сыром и чесноком и яйцами. Если вам нравится салат «Белочка» или как его еще называют еврейский салат, то он вам тоже придется по вкусу.
Для его приготовления необходимо отварить яйца и мелко их нарезать. Мелко потереть на терке твердый сыр (можно использовать и колбасный копенный сыр). Очистить и потереть на средней терке редьку. Пропустить через пресс чеснок. Все компоненты – яйца, сыр, чеснок и редьку сложить в миску. Заправить майонезом, солью и перемешать.
Оцените рецепт
- 5
- 4
- 3
- 2
- 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)