Салат с грушей, ветчиной и сыром. Пошаговый рецепт с фото

Салат с пармской ветчиной, грушей и пармезаном часто можно встретить в меню знаменитых и фешенебельных ресторанов. Этот необычайно вкусный салат имеет множество различных рецептов приготовления. Предлагаю вам свой, более дешевый и бюджетный вариант салата с грушей, ветчиной и сыром. Вместо пармской ветчины предлагаю использовать простую ветчину, а сыр пармезан заменить обычным твердым сыром. Сразу хочу отметить, что этот салат с ветчиной скорее на любителя и поэтому понравится далеко не для всех. В любом случае, попробовав этот салат, вы откроете для себя новый вкус, из, казало бы, совершенно несочетаемых продуктов.

Ингредиенты:

• Груши – 1 шт.,
• Твердый сыр – 50 гр.,
• Лимон -1 шт.,
• Арахис – 50 гр.,
• Ветчина – 50-70 гр.,
• Листья салата – 10 гр.,
• Оливковое масло – 1 ст. ложка.

Салат с грушей, ветчиной и сыром – рецепт

Приготовив все необходимые ингредиенты, можно приступить к приготовлению салата с ветчиной и грушей. Обжарьте арахис до золотистого цвета на сухой сковороде. С помощью овощечистки тонкими квадратиками нарежьте твердый сыр.

Брусочками нарежьте ветчину.

Помойте грушу и листья салата. Грушу разрежьте на две части. Удалите сердцевинку. Нарежьте тонкими дольками. Каждую дольку разрежьте надвое.

Перемешайте ветчину с грушей.

Тарелку застелите салатными листьями. Вместо листового салата вы можете использовать салатный микс, купить который можно в любом супермаркете.

Выложите кусочки груш с ветчиной.

Посыпьте арахисом.

Разложите сверху на салате с ветчиной кусочки сыра.

Готовый салат с ветчиной, грушей и сыром сбрызните лимонным соком и оливковым маслом. Приятного вам аппетита.

Салат с грушей, ветчиной и сыром. Фото