Салат с языком и яблоком. Пошаговый рецепт с фото

Казалось бы, что может быть удивительного в таком салате, как салат из языка с яблоком, но попробовав его, вы поймёте то, что, несмотря на минимальное количество ингредиентов, он получается невероятно вкусным.

Ингредиенты:

• Свиной язык – 1 шт.,
• Яблоко – 2 шт.,
• Соль – по вкусу,
• Чёрный перец – щепотка,
• Майонез – 2 ст. ложки,
• Майонез – грецкие орехи – 50 гр.

Салат с языком и яблоком – рецепт

Язык промывают и отваривают. Когда закипает, вода меняется. Добавьте соль, лук, морковь, лавровый лист и варите около 2 часов. Слейте воду и дайте остыть.

Снимите шкурку. Мякоть языка нарежьте тонкой соломкой.

Яблоко очистите от шкурки, и нарежьте тонкой соломкой.

Выложите яблоко и соломку языка в миску. Всыпьте соль и перец. Добавьте майонез. Салат перемешайте.

Ядра грецких орехов мелко порубите ножиком.

Обжарьте на сухой сковороде.

Выложите готовый салат из языка с яблоком на тарелку в виде холмика и посыпьте ядрами грецкого ореха. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата я языком и яблоком вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить праздничный салат “Фурор”.