МЕНЮ

Салат с курицей, грибами и ананасами «Фиеста». Рецепт с фото

12_салат с курицей грибами и ананасами фиеста

Салат с курицей, грибами и ананасами «Фиеста» — вкусный и очень красивый салат для праздничного стола. В его состав входят отварное куриное филе, обжаренные с луком шампиньоны, твердый сыр и консервированные ананасы.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 300 гр.,
  • Сыр — 150 гр.,
  • Яйца — 4 шт.,
  • Шампиньоны — 300 гр.,
  • Лук — 1 шт.,
  • Огурец — 1 шт.,
  • Консервированный ананас — 300 гр.,
  • Укроп — 15 гр.,
  • Майонез — 100 мл.,
  • Растительное масло — 50 мл.
  • Соль – по вкусу

Салат с курицей, грибами и ананасами «Фиеста» — рецепт

Салат будет формироваться с помощью разъемной формы диаметром 20 см. Отварное куриное филе охладить до комнатной температуры и нарезать небольшими кубиками. Выложить нарезанное мясо на блюдо, приправить черным молотым перцем, посолить и смазать небольшим количеством майонеза.

1_салат с курицей грибами и ананасами фиеста

Свежие шампиньоны вымыть и нарезать кубиками. На разогретую сковороду с растительным маслом выложить измельченные шампиньоны. Медленно помешивая, обжарить грибы до полного испарения жидкости со сковороды.

2_салат с курицей грибами и ананасами фиеста

Затем добавить к грибам мелко нарезанный лук. Смешать и продолжать обжаривать ингредиенты вместе до золотистого цвета. После этого остудить обжаренные с луком шампиньоны до комнатной температуры.

3_салат с курицей грибами и ананасами фиеста

Выложите грибы с луком поверх слоя куриного филе. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Сверху нанести тонкий слой майонеза.

4_салат с курицей грибами и ананасами фиеста

Вымыть, очистить, нарезать мелкими кубиками и равномерно распределить по всему салату свежий огурец. Слой смазать небольшим количеством майонеза.

5_салат с курицей грибами и ананасами фиеста

Куриные яйца отварить, остудить, очистить и нарезать кубиками. На огурцы выложить вареные яйца и смазать майонезом.

6_салат с курицей грибами и ананасами фиеста

Кусок твердого сыра натереть на крупной терке. Равномерно распределить по всему салату.

7_салат с курицей грибами и ананасами фиеста

Сверху нанести майонез. Посыпать укропом.

8_салат с курицей грибами и ананасами фиеста

Консервированные ананасы процедить из маринада и нарезать кубиками. Выложить последним слоем.

9_салат с курицей грибами и ананасами фиеста

Украсить салат кусочками обжаренных до золотистого цвета шампиньонов. Также для декора можно использовать зелень и свежие или замороженные ягоды калины или клюквы. Накрыть салат пищевой пленкой и отправить в холодильник на 1-2 часа для пропитывания. Перед подачей аккуратно снимите кулинарное кольцо или бортики.

10_салат с курицей грибами и ананасами фиеста

Приятного аппетита! Буду рада, если этот рецепт салата с курицей, грибами и ананасами «Фиеста» вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить сырный салат с киви «Восторг».

11_салат с курицей грибами и ананасами фиеста

Салат с курицей, грибами и ананасами «Фиеста». Фото

12_салат с курицей грибами и ананасами фиеста

 

Оцените рецепт

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(3 голоса, в среднем: 3 из 5)

Рекомендуемые рецепты

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Send this to a friend