Салат с курицей, луком-пореем и тыквенными семечками. Рецепт с фото

Салат с курицей, луком-пореем и тыквенными семечками — идеальный перекус для всей семьи. Его стоит приготовить, потому что это очень вкусно.

Ингредиенты:

• 1 лук-порей,
• 1 филе куриной грудки,
• 1 банка консервированного сельдерея,
• 1 банка консервированной кукурузы,
• 3 столовые ложки тыквенных семечек без кожуры,
• 4 яйца,
• 3 столовые ложки майонеза,
• масло,
• соль,
• перец,
• молотая сладкая паприка.

Салат с курицей, луком-пореем и тыквенными семечками – рецепт

Нарежьте филе куриной грудки небольшими кубиками. Я жарю мясо на оливковом масле около 10 минут. Посыпьте солью, перцем и молотой паприкой. Нарежьте лук-порей ломтиками. Я бросаю его в кипящую подсоленную воду и варю 10 минут под крышкой. Затем процеживаю и даю остыть. Я обжариваю семена тыквы на сухой сковороде.

Слейте рассол с сельдерея и консервированной кукурузы. Яйца сварите вкрутую, очистите и нарежьте кубиками.

Поместите все подготовленные ингредиенты в миску. Добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешиваю. Готовый салат выкладываю на тарелку.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата с курицей, луком-пореем и тыквенными семечками вам понравился и пригодится.