Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками. Пошаговый рецепт с фото

Такие продукты как пекинская капуста и крабовые палочки широко используются в салатах. Давайте попробуем их совместить и приготовить вкусный, сочный, быстрый и витаминный салат с пекинской капустой и крабовыми палочками. Помимо этих продуктов в состав салата будут входить также огурцы и яйца. Салат можно взять за основу и разнообразить его другими ингредиентами, к примеру, консервированной кукурузой, горошком или сыром. Салат подойдет как для будничного, так и для праздничного стола.

Ингредиенты для салата с капустой:

• Пекинская капуста – 1 небольшой кочан,
• Яйца – 2 шт.,
• Огурец – 1 шт.,
• Крабовые палочки – 100 гр.,
• Укроп,
• Соль,
• Майонез.

Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками – рецепт

Поставьте вариться яйца. Тем временем кочан пекинской капусты помойте. Обсушите. Нарежьте вдоль тонкими полосками. В отличие от более твердой по структуре белокочанной капусты, листья пекинской капусты отжимать руками не нужно, они и без того нежные.

Нарежьте огурец как обычно для овощных салатов – полукружочками и четвертинками.

Капусту переложите в миску. Добавьте к ней огурцы.

Порежьте кубиками крабовые палочки.

Добавьте их в салат.

Небольшими кубиками нарежьте и вареные яйца.

В миску с салатом добавьте и измельченные яйца.

Добавим теперь последний ингредиент – молодой укроп. По-моему, он просто идеально подойдет по вкусу, как к пекинской капусте, так и к крабовым палочкам. Помойте и мелко нарежьте укроп.

Добавьте его в салат.

Все ингредиенты салат перемешайте.

После этого заправьте салат любым майонезом и щепоткой соли.

Салат с пекинской капустой, крабовыми палочками и огурцами переложите на тарелку, украсьте веточкой петрушки. Так как пекинская капуста и огурцы, постояв, дают много сока, салат следует сразу подавать к столу после приготовления. Приятного вам аппетита.

Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками. Фото