Салат со свежим огурцом, яйцом и сухариками. Пошаговый рецепт с фото

Сегодня хочу предложить вам один из моих любимых весенних салатов – салат со свежим огурцом, яйцом и сухариками. Несмотря на то, что в его составе присутствуют простые ингредиенты, которые есть в каждом доме, он получается с ярким вкусом, сочным и красивым внешне.

Для приготовления такого салата потребуется парочка свежих огурцов, куриные яйца, репчатый лук, французская горчица в зернах, майонез и сухарики. Сухарики вовсе не обязательно покупать, всегда можно сделать их дома. Но лично мне больше нравится он с магазинными белыми сухариками со вкусом сметаны и лука.

Вкус салата со свежим огурцом, яйцом и сухариками можно разнообразить, добавив в его состав вареную куриную грудку, консервированную кукурузу, твердый или плавленый сыр, маринованные шампиньоны.

Итак, начинаем готовить сытный, сочный весенний салат из свежих огурцов с сухариками.

Ингредиенты:

• Свежие огурцы – 2 шт.,
• Яйца – 3 шт.,
• Сухарики белые или ржаные – 1 уп.,
• Французская горчица в зернах – 2 ч. ложки,
• Репчатый лук – 1 шт.,
• Майонез – 1 ст.,
• Соль – по вкусу.

Салат со свежим огурцом, яйцом и сухариками – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата со свежим огурцом. Отвариваем яйца вкрутую. Даем им остыть, после чего очищаем от скорлупы. Натираем их на крупной терке.

Моем и нарезаем тонкими дольками свежие огурцы.

Очищаем и нарезаем крупными кубиками или соломкой репчатый лук.

Достаем из пачки или готовим самостоятельно сухарики для нашего салата.

Сухарики, лук, яйца и огурцы выкладываем в миску. Добавляем буквально щепотку соли для вкуса.

Добавляем майонез. Майонез для салата рекомендую использовать с более высоким процентом жирности.

Для пикантности добавляем французскую горчицу в зернах.

Салат перемешиваем.

Выкладываем его на тарелку. Подаем к столу сразу же после приготовления, пока сухарики не отсырели. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата с сухариками и свежими огурцами вам понравился и пригодится. Также рекомендую приготовить и салат с колбасой, сыром и сухариками.

Салат со свежим огурцом, яйцом и сухариками. Фото