МЕНЮ

Свинина с луком в рукаве. Пошаговый рецепт с фото

1_свинина с луком в рукаве

Свинина с луком в рукаве, маринованная в горчичном маринаде, получается нежной, сочной и мягкой.

Ингредиенты:

  • свиная шея — 1,3 кг.,
  • лук репчатый — 1 шт.,
  • чеснок — 3 зубчика,
  • поваренная соль,
  • молотая сладкая паприка — 1 ч. л.,
  • горчица — 2 ст л.,
  • оливковое масло — 2 ст.л.,
  • перец

Свинина с луком в рукаве – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление свинины с луком в рукаве.

Свиную шею помойте холодной одой. Обсушите от влаги бумажным полотенцем.

Зубчики чеснока очистите от шкурки и разрежьте на 3-4 части.

В миску налить оливковое масло, добавить горчицу и специи. Перемешайте, затем положите мясо в маринад и тщательно натрите им свиную шею.

Надрежьте мясо и вставьте в надрезы нарезанный крупными кусочками чеснок.

Накройте мясо и поставьте на ночь в холодильник для маринования.

2_свинина с луком в рукаве

Лук нарежьте полукольцами или четвертинками колец. Выложить нарезанный лук в рукав для запекания. Выложите мясо на лук и завяжите рукав.

3_свинина с луком в рукаве

Запекаем мясо около 80 минут при 180 градусах с циркуляцией горячего воздуха. В конце надрезаем фольгу вверху, чтобы мясо немного подрумянилось.

4_свинина с луком в рукаве

Такая свинина, запеченная с луком, идеально подойдет к отварному картофелю, гречке, гороху и макаронам. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт запеченной свинины с луком в рукаве вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить свинину, запечённую с луком в рукаве.

Свинина с луком в рукаве. Фото

1_свинина с луком в рукаве

Оцените рецепт

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(2 голоса, в среднем: 5 из 5)

Рекомендуемые рецепты

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *