МЕНЮ

Свиные ребрышки в кофейном маринаде

4_свиные ребрышки в кофейном маринаде

Среди всего разнообразия мясных блюд, свиные ребрышки в кофейном маринаде — настоящий шедевр, достойный внимания.

Ингредиенты:

  • 1 кг. свиных ребер,
  • соль,
  • черный молотый перец,
  • 1 луковица,
  • 3 чайные ложки молотого кофе,
  • 1 стакан воды,
  • 1 стакан острого кетчупа,
  • 1/4 стакана сахара,
  • 1,5 столовых ложки винного уксуса,
  • 1,5 столовые ложки соевого соуса

Свиные ребрышки в кофейном маринаде – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление свиных ребрышек в кофейном маринаде.

Разделите ребрышки на порционные части, предварительно помыв и обсушив их. Можно порубить их как вдоль, так и поперек. В нашем рецепте мы решили нарезать их небольшими кусочками. Вы же можете разделить их на части по 2 ребра. С обеих сторон посыпьте их солью и черным перцем.

3_свиные ребрышки в кофейном маринаде

Если ребра жирные, обжарьте их, чтобы жир растопился. Заварите кофе: на 3 чайные ложки кофе 1 стакан воды. Кофе процедите. В миске смешайте все ингредиенты для маринада. Добавьте мелко нарезанный лук.

1_свиные ребрышки в кофейном маринаде

Положите ребрышки в маринад, перемешайте так, чтобы соус полностью покрывал их. Ребрышки поставить на ночь в прохладное место.

2_свиные ребрышки в кофейном маринаде

На следующий день выложите ребрышки в жаростойкую форму. Выпекайте их 1 час под крышкой при температуре 180 градусов. Можно свиные ребрышки в кофейном маринаде выложить в рукав для запекания и запечь их в духовке 30 минут. Подавайте запеченные свиные ребрышки к любому гарниру или салату. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт свиных ребрышек в кофейном маринаде вам понравился и пригодится.

4_свиные ребрышки в кофейном маринаде

Оцените рецепт

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(2 голоса, в среднем: 5 из 5)

Рекомендуемые рецепты

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Send this to a friend