Творожный сыр из сметаны. Пошаговый рецепт с фото

Творожный сыр из сметаны можно приготовить все за пару часов, причем каждый раз вы можете сделать его с тем или иным вкусом. К примеру, вы можете добавить в него свежую зелень, специи, кусочки свежих овощей. Сегодня я предлагаю вам приготовить вкусный творожный сыр из сметаны с добавлением хрена.

Домашний сыр из хрена можно приготовить за несколько минут. Все, что вам нужно, это натуральная сметана, немного хрена, соль и перец. Вы можете намазать его на бутерброды, тосты или пикантные блины. Домашний сыр творожный с хреном также идеально подходит для закусок из слоеного теста, лепешек или вафель.

А сейчас давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить творожный сыр из сметаны в домашних условиях.

Ингредиенты для сыра с хреном:

• 400 гр. сметаны,
• 1 чайная ложка хрена с горкой,
• солить по вкусу,
• щепотка перца

Кроме того, вам понадобятся:

• большая марля,
• бечевка или толстая нить

Творожный сыр из сметаны – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление творожного сыра из сметаны.

На сито положить пеленку или марлю (сложить марлю на 3-4 части).

Поместите сито над кастрюлей или более глубокой миской, так как примерно половина содержимого вытечет или впитается в подгузник. Перемешайте йогурт ложкой и нанесите на пеленку/марлю.

Затем сложите уголки ткани и туго завяжите ленту чуть выше йогурта. Вы можете слегка прижать йогурт, чтобы пакетик стал максимально компактным. Все это поставить в холодильник на двое суток.

Через два дня переложите сыр в миску. Добавьте хрен, соль и перец и тщательно перемешайте.

Приготовленный таким образом сыр можно намазывать на бутерброды, тосты или пикантные блинчики. Сыр с хреном также идеально подходит для закусок из слоеного теста, лепешек или вафель.

Приятного аппетита! Рекомендую приготовить сыр филадельфия из сметаны.

Творожный сыр из сметаны. Фото