Яичный паштет с фетой. Пошаговый рецепт с фото

Яичный паштет с фетой — это сочетание вкусов, которое вы просто обязаны попробовать. Рецепт идеально подойдет для завтрака или ужина. Кремовая, слегка солоноватая паста, идеально подходящая для сэндвичей или в качестве заправки для хрустящих овощей. Приготовление невероятно простое, а эффект порадует всех!

Яичный паштет с сыром фета — вкусная и сытная намазка для сэндвичей. Идеально подходит для семейного завтрака или ужина. Вы можете сделать это за 15 минут! Эта паста вкусна как сразу после приготовления, так и на второй-третий день.

Ингредиенты:

• 4 больших яйца,
• 90 г сыра фета,
• 1 столовая ложка с горкой майонеза,
• 1 столовая ложка сливок 18%,
• щепотка соли и перца по вкусу,
• 1/2 ч. л. измельченного зеленого лука

Как приготовить яичную пасту с сыром фета?

Яичный паштет с фетой приготовить очень просто и быстро. Вы можете приготовить его вечером и съесть на завтрак утром или даже съесть сразу после приготовления.

Отварите яйца (4 крупных или 5 мелких) вкрутую в слегка подсоленной воде в течение 7–9 минут. Время приготовления зависит от размера яиц, засекайте секундомер с момента закипания воды.

Затем слейте кипяток и залейте яйца холодной водой. Дайте немного остыть. После того, как они остынут, аккуратно очистите их от кожуры.

После того, как яйца полностью остынут, натрите их на крупной или средней терке.

При желании их можно просто нарезать очень мелкими кубиками.

В этом рецепте я использовала сыр фета, нарезанный кубиками, но вы также можете использовать греческий салатный сыр.

Сыр фета (90 г) также натрите на терке или нарежьте небольшими кубиками.

Переложите яйца и сыр фета в большую миску. Также добавляем майонез (1 столовую ложку с горкой), густые сливки 18% (1 столовую ложку) и рубленый зеленый лук (1/2 чайной ложки). При желании вы можете заменить зеленый лук свежей петрушкой. Также приятным дополнением будет немного жареного лука.

Перемешайте все ложкой. Приправьте по вкусу солью и свежемолотым черным перцем. Переложите приготовленную яичную массу в герметичную емкость и храните в холодильнике в течение 2–3 дней.

Яичную пасту с фетой лучше всего сочетать с домашним хлебом (особенно, если он еще теплый). Буду рада, если этот рецепт яичного паштета с сыром фета вам понравился и пригодится.

Яичного паштета с сыром фета. Фото