Яичный салат с луком. Пошаговый рецепт с фото

Простой в приготовлении, но очень вкусный яичный салат с луком и сыром всегда выручает, когда в холодильнике шаром покати и практически не из чего приготовить салат. Не побоюсь этого слова, такой салат для меня стал открытием. Готовлю его недавно и все никак не пойму, почем до такого рецепта не додумалась раньше. Правду говорят, что все гениальное – просто.

Яйца, лук и сыр всегда есть в холодильнике, поэтому салат можно готовить хоть каждый день, до того момента, пока он не приестся. В этот базовый рецепт салата вы можете добавить консервированный горошек, кукурузу, свежий или маринованный огурец, помидор, хотя и без этих ингредиентов салат имеет завершенный гармоничный вкус.

Ингредиенты:

• Репчатый лук – 2 шт., 
• Плавленый сырок – 2 шт., 
• Яйца – 3 шт., 
• Майонез – 3 ст. ложки, 
• Соль – по вкусу, 
• Укроп – 2-3 веточки 

Яичный салат с луком – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление яичного салата. Яйца для салата нужно вкрутую в слегка подсоленной воде. Gосле остывания очистите их от скорлупы. Каждое яйцо разрежьте вдоль на две части, после чего нарежьте тонкими пластинками.

Плавленый сыр натрите на крупной терке.

Луковицы для яичного салата очистите от шелухи, после этого нарежьте их либо тонкой соломкой, либо четвертинками колец. В этом салате лук должен быть крупно нарезан.

Лук, яйца и сыр выложите в одну миску.

Посолите ингредиенты салата. Положите майонез.

Перемешайте яичный салат.

Уже готовый салат с яйцами, луком и сыром подавайте на стол, переложив на тарелку и посыпав свежей зеленью. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт яичного салата с сыром и луком вам понравился и пригодится.

Яичный салат с луком. Фото