Запечённая кукуруза в фольге в духовке с маслом. Рецепт с фото

Запечённая кукуруза в фольге в духовке с маслом для многих может стать приятным гастрономическим открытием. Один из самых простых и известных рецептов приготовления кукурузы — это приготовление кукурузных початков в большом количестве воды. Сегодня мы попробуем отойти от стандартов и запечем в духовке завернутую в фольгу молодую кукурузу с пряным маслом.

Точно так же можно приготовить кукурузные початки на гриле или на костре. Кукуруза по этому рецепту получается очень вкусной, сочной и ароматной. Количество перца чили можно регулировать по вкусу.

Преимущество этого способа приготовления в том, что для рецепта можно использовать любые специи, такие как сушеный базилик, орегано, тимьян, паприка. Таким образом, вы каждый раз будете получать новую палитру вкусов и ароматов. Запечённая кукуруза в фольге в духовке с маслом, пошаговый рецепт приготовления которой мы рассмотрим, может храниться в холодильнике на протяжении двух-трех дней.

Ингредиенты

• Сладкая молодая кукуруза – 4-5 шт.,
• Масло – 30 гр.,
• Чеснок – 1 зубчик,
• Перец чили – 1 шт.,
• Укроп – пару веточек,
• Петрушка – пару веточек,
• Поваренная соль по вкусу

Запечённая кукуруза в фольге в духовке с маслом – рецепт

В небольшой тарелке соединим размягченное сливочное масло и мелко нарезанные укроп и петрушку. Перец чили вымойте, разрежьте пополам и удалите семена. Острый перец нарезать максимально мелкими кубиками и добавить к остальным ингредиентам.

Затем в масляную смесь добавить пропущенный через пресс зубчик чеснока, соль и черный молотый перец по вкусу. Тщательно перемешайте пряное масло до однородной консистенции.

Очистить кукурузные початки от листьев и волокон, вымыть и обсушить от лишней влаги бумажными полотенцами. Каждый кукурузный початок смажьте готовым пряным маслом и выложите заготовки на пищевую фольгу.

Заверните каждый кукурузный початок в фольгу, как большую конфету. Перекладываем заготовки на противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

По истечении указанного времени аккуратно достаньте готовое блюдо из духовки, разверните фольгу и подавайте кукурузу с пряным маслом в горячем виде. Приятного аппетита! Буду рада, если этот рецепт запеченной кукурузы в фольге в духовке с маслом вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить салат «Кукуруза».

Запечённая кукуруза в фольге в духовке с маслом. Фото