Тыквенные семечки. Полезные свойства

Полезные свойства тыквенных семечек были известны давно. Семена тыквы обладают рядом ценных питательных веществ, среди которых особенно следует отметить высокое содержание цинка – они являются одним из наиболее богатых источников этого элемента. Тыквенные семечки обладают целебными свойствами, которые оценят все – они улучшают мужскую сексуальную активность и плодовитость, поддерживают иммунитет, снижают риск атеросклероза, положительно влияют на состояние волос и ногтей. Но это еще не все, сегодня мы рассмотрим, какие еще последствия для здоровья имеют тыквенные семечки.

Тыквенные семечки можно приобрести как в скорлупе, так и уже очищенные; сырые или слегка поджаренные. Вы также можете посушить их самостоятельно, а затем использовать в кулинарии или просто кушать.

Семена тыквы нужно использовать как можно чаще, потому что это одни из самых полезных семян, которые дала нам природа. Тыквенные семечки не только богаты питательными веществами, но и обладают ценными полезными свойствами.

Тыквенные семечки – полезные свойства

1.Тыквенные семечки положительно влияют на иммунитет.

Употребление в пищу тыквенных семечек может оказать благотворное влияние на иммунитет и снизить риск заражения. Это связано с высоким содержанием цинка, который, как показали многочисленные исследования, поддерживает иммунную систему, поскольку он участвует в процессах создания и ускорения созревания Т-лимфоцитов – одной из самых важных иммунных клеток.

Частым следствием дефицита цинка является ослабление иммунитета в результате ослабления функций макрофагов, нейтрофилов и NK-клеток. Люди, страдающие дефицитом цинка, чаще заболевают, особенно вирусными инфекциями – гриппом и простудой – и пневмонией.

Однако тыквенные семечки стоит есть не только в профилактических целях, но и при простудных заболеваниях: исследования показывают, что цинк сокращает продолжительность риновирусных инфекций, препятствуя их прикреплению к слизистой оболочке носа.

2.Тыквенные семечки для красивой кожи, волос и ногтей

Из-за высокого содержания цинка регулярное употребление тыквенных семечек в пищу положительно скажется на состоянии кожи, волос и ногтей. Дефицит этого элемента ослабляет волосяные фолликулы, из-за чего волосы быстрее выпадают.

Также они благотворно влияют на кожу и ногти – это связано не только с цинком, но и с витамином А, витаминами группы В и минералами, содержащимися в семенах тыквы.

3.Могут ли тыквенные семечки предотвратить рак легких?

Мякоть и семена тыквы могут в некоторой степени снизить риск рака легких. Это связано с высоким содержанием каротиноидов и ингибиторов протеаз, которые являются мощными антиоксидантами. Исследования показали, что заядлые курильщики, которые едят большое количество тыквы, кабачков, имеют риск рака легких почти в два раза меньше, чем некурящие.

4.Тыквенные семечки улучшают сексуальную активность мужчины

Тыквенные семечки – отличный источник цинка, который необходим для правильного функционирования мужской репродуктивной системы. По данным Национального исследовательского совета, потребность в цинке у мужчин намного выше, чем у женщин, и составляет 15 мг.

У мужчин дефицит цинка может привести к снижению уровня тестостерона, гипогонадизму, ухудшению и потере фертильности или снижению количества спермы и сперматозоидов и их жизнеспособности.

5.Тыквенные семечки от глистов

Тыквенные семечки можно использовать для дегельминтизации как взрослых, так и детей, не вызывая побочных эффектов. Их антипаразитарный эффект обусловлен наличием кукурбитацина. Он легко проникает в паразитов, парализуя их нервную систему.

6.Тыквенные семечки и диабет

Ученые подтвердили потенциальные антидиабетические свойства тыквенных семечек. Масло, содержащееся в сырых тыквенных семенах, может быть источником токоферола, антигипергликемический эффект которого при лечении диабета 2 типа был протестирован на модели крыс.

В исследовании изучалось влияние экстракта семян на гликемический и инсулиновый профили, а также на степень перекисного окисления липидов. Продемонстрирован антигипергликемический эффект экстракта семян тыквы и положительный терапевтический эффект при сахарном диабете 2 типа. Стоит знать, что тыква является традиционной медициной в китайской медицине и иногда рекомендуется для облегчения недугов, связанных с некоторыми хроническими заболеваниями, вызванными диабетом.

7.Тыквенные семечки для похудения? Сколько калорий в тыквенных семечках?

Тыквенные семечки достаточно калорийны – 100 г сушеных семян дают 559 ккал и почти 50 г жира. Поэтому их нужно есть в умеренных количествах, особенно во время диеты для похудения. Однако добавление их в небольшом количестве в йогурт или мюсли, уж точно, не повредит фигуре. Оптимальная суточная доза тыквенных семечек, которую можно есть, не навредив фигуре – 30 г.

8.Семена тыквы могут предотвратить атеросклероз

Тыквенные семечки на 30-40 процентов. состоят из масла, богатого фитостеринами и ненасыщенными жирными кислотами, которые не только могут предотвратить воспаление. Фитостерины – это вещества, которые снижают уровень «плохого» холестерина ЛПНП в сыворотке крови и таким образом предотвращают развитие атеросклеротических поражений кровеносных сосудов. Также ненасыщенные жирные кислоты препятствуют накоплению холестерина в тканях, а значит, препятствуют атеросклерозу.

9.Тыквенные семечки улучшают настроение

Семена тыквы возглавляют список продуктов, улучшающих настроение. По словам диетолога Сары Шенкер и диетолога Кристи Фергюссон, такие продукты, как семена тыквы, а также семена чиа, а лосось, рис, кокос, шпинат, спаржа и нут – это продукты, которые в разы улучшают настроение.

Магний в семенах тыквы отлично подходит для нервной системы. При его отсутствии могут появиться депрессивные состояния, а также беспокойство, головные боли и мигрени. Семена тыквы также являются отличным источником калия, без которого нервная система не смогла бы функционировать.