Бутерброды с рыбными консервами. Пошаговый рецепт с фото

Бутерброды с рыбными консервами можно приготовить в качестве, как холодной, так и горячей закуски. Для приготовления бутербродов кусочки консервированной рыбы перетирают до состояния паштета. Нередко в рыбную массу добавляют разные виды сыров, яйца, грибы, крабовые палочки, зелень, а частности лук. Помимо этого в составе бутербродов могут присутствовать свежие и маринованные огурцы, помидоры, зелень, кусочки вареных яиц, редиска, зеленый лук.

Бутерброды с рыбными консервами можно приготовить на гренках (поджаренных предварительно кусочках белого или черного хлеба), просто на кусочках хлеба или батона. В таком случае они будут представлять собой холодную закуску. По-моему, самыми вкусными получаются бутерброды с рыбными консервами, запеченные в духовке, особенно, когда они запекаются с сыром.

Сегодня я хочу предложить вам свой любимый, пошаговый простой и вкусный рецепт горячих бутербродов с рыбными консервами в духовке с добавлением сыра и вареных яиц. Закуска подойдет для обеденного и праздничного стола.

Ингредиенты:

• Рыбные консервы «Сардины в масле» – 1 банка,
• Белый хлеб – 7 кусочков,
• Майонез – 1 ст. ложка,
• Сыр твердых сортов – 100 гр.,
• Яйца куриные – 2 шт.,
• Подсолнечное масло, 
• Укроп или петрушка.

Бутерброды с рыбными консервами – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление горячих рыбных бутербродов в духовке. Вареные яйца после остывания очищаем от скорлупы. Натираем их на мелкой терке.

Выкладываем в миску кусочки консервированной рыбы.

Разминаем ее вилкой.

Добавляем к сардине тертые вареные яйца.

Для получения более мягкой паштетной массы добавляем майонез. Майонез можно взять как магазинный, так и домашний. У меня домашний майонез на молоке.

По желанию в рыбную начинку можно добавить щепотку соли и черного перца.

Твердый сыр натираем на средней терке.

Кусочки батона или белого хлеба обжариваем с обеих сторон на растительном масле.

Выкладываем рыбную начинку.

Сверху посыпаем бутерброды с сардиной и яйцом тертым сыром.

Выкладываем бутерброды на противень  и запекаем в духовке 15 минут при 180С.

Подаем на стол горячие бутерброды, посыпав рубленым укропом или другой зеленью. Укроп можно заменить петрушкой или зеленым луком. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт бутербродов с рыбными консервами вам понравился и пригодится.

Бутерброды с рыбными консервами. Фото