МЕНЮ

Греческий салат с фаршированными помидорами. Рецепт с фото

Греческий салат с фаршированными помидорами. Рецепт с фото

Неотъемлемой частью греческого салата являются свежие овощи и сыр фета из козьего
молока, который идеально сочетается с перцем, помидорами, маслинами и огурцами. Помимо классического рецепта греческого
салата
на сегодняшний день известно много разных рецептов и вариаций этого известного во всем мире салата.

Если вы хотите порадовать своих домочадцев или удивить гостей чем-то оригинальным и
необыкновенным, в таком случае возьмите на заметку рецепт — греческий салат с фаршированными
помидорами
. Такой яркий и красочный салат не только удивит гостей, но и украсит любой праздничный стол.

Для фарширования помидоров черри можно использовать любой вид мягкого сливочного сыра.
Если такого сыра у вас нет, замените его творогом смешанным со сметаной. Для получения более кремообразной
консистенции можно перебить его блендером.

Для приготовления греческого салата
нам потребуются следующие продукты.

Ингредиенты для салата:

  • Помидоры черри – 9-10 шт.,
  • Мягкий сливочный сыр – 200 гр.,
  • Маслины – 100-150 гр.,
  • Чеснок – 2-3 зубчика,
  • Болгарский перец – 1 шт.,
  • Салатные листья – 100 гр.,
  • Белый хлеб – 100 гр.,

Ингредиенты для салатной заправки:

  • Сушеный орегано — 1/3 ч. ложки,
  • Оливковое масло – 50 мл.,
  • Лимонный сок – 3 чл. ложки,
  • Соль – на кончике ч. ложки

 

Греческий салат с фаршированными
помидорами – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление
греческого салата с фаршированными помидорами. Приготовим начинку для фарширования помидоров черри. Выложите в миску
мягкий сливочный сыр. Мелко измельчите маслины (оливки). Очищенные зубчики чеснока тоже мелко порубите ножиком.
Маслины и чеснок добавьте в миску со сливочным сыром. Перемешайте.

2_греческий салат с фаршированными помидорами

Помойте помидоры черри. Разрежьте их на две части, так чтобы часть возле плодоножки была
меньшего размера. Она и будет «крышечкой» фаршированных помидоров. Достаньте мякоть из помидоров черри с помощью
чайной или кофейной ложки.

3_греческий салат с фаршированными помидорами

4_греческий салат с фаршированными помидорами

Наполните помидоры сырной начинкой с маслинами и чесноком. Закройте крышечкой.

5_греческий салат с фаршированными помидорами

Кусочки белого хлеба нарежьте кубиками.

1_греческий салат с фаршированными помидорами

Обжарьте на сухой сковороде. Салатные листья и сладкий перец помойте. В тарелку порвите
руками салатные листья. Нарежьте тонкой соломкой сладкий перец. Всыпьте его в салат. Разложите маслины.

6_греческий салат с фаршированными помидорами

Выложите сверху фаршированные помидоры черри. Посыпьте салат
сухариками
из белого хлеба. Приготовьте салатную заправку. В небольшую тарелку налейте оливковое масло.
Добавьте сок лимона. Всыпьте соль и сушеный орегано. Перемешайте. Полейте салат салатной заправкой. Подавайте на
стол сразу после приготовления.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт греческого салата с
фаршированными помидорами
вам понравился и пригодится.

7_греческий салат с фаршированными помидорами

Греческий салат с фаршированными
помидорами. Фото

8_греческий салат с фаршированными помидорами

9_греческий салат с фаршированными помидорами

Оцените рецепт

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Рекомендуемые рецепты

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Send this to a friend