Яичный салат с кукурузой. Рецепт с фото

Чтобы приготовить самый простой яичный салат с кукурузой нужно смешать консервированную кукурузу с вареными яйцами и заправить все это каким-нибудь вкусным соусом. Но мы пойдем немного дальше и усложним салат из яиц и кукурузы дополнительными ингредиентами, которые подарят ему еще более насыщенный и богатый вкус.

Ингредиенты:

• Консервированная кукуруза – 200 гр.,
• Рис вареный – 4 ст. ложки,
• Яйца – 4 шт.,
• Твердый сыр – 50 гр.,
• Зеленый лук – 20 гр.,
• Майонез – 2 ст. ложки,
• Соль – по вкусу

Яичный салат с кукурузой – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление яичного салата с кукурузой. Яйца отварить, очистить и нарезать мелки кубиками. Выложить в миску. Рис отварить до готовности. Добавить необходимое количество в миску с яйцами. Твердый сыр натереть на мелкой терке.

Добавить его к остальным ингредиентам салата. Всыпать консервированную кукурузу, прицеженную от маринада. Салат посолить и полить майонезом. Вместо майонеза можно использовать соус тартар, сырный соус холодного приготовления, сметану или йогурт.

Салат перемешать. Выложить в красивую салатницу. Посыпать зеленым луком, укропом или петрушкой. Если есть возможности, перед подачей подержите его в холодильнике от 30 минут до одного часа, чтобы вкусы и ароматы его составляющих перемешались в один букет.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт яичного салата с кукурузой вам понравился и пригодится.  Рекомендую приготовить нежный и витаминный салат «Кучерявый» с крабовыми палочками.

Яичный салат с кукурузой. Фото