Яйца, фаршированные авокадо и сыром. Пошаговый рецепт с фото

Яйца, фаршированные авокадо и сыром – вкусная и простая в приготовлении закуска, которая готовится быстро и просто. Вы можете попробовать приготовить начинку для фарширования вареных яиц из авокадо с добавлением разных видов сыров. К примеру, вы можете взять твердый сыр или же сыр горгонзола, как в нашем случае.

Конечно же, если вы относитесь к любителям сыра с плесенью, если нет, используйте для закуски другие виды сыров. Вкусно получится с сырами кремообразной консистенции или же с твердыми сортами сыра. Вы можете приготовить яйца, фаршированные авокадо даже с плавленым сыром. Редиску добавим для вкуса и остроты.

Ингредиенты:

• 5 яиц,
• 80 грамм сыра горгонзолы,
• 1 авокадо,
• 2 редиски,
• 1 столовая ложка лимонного сока,
• 1 чайная ложка майонеза,
• пару листиков мяты,
• соль и перец по вкусу

Яйца, фаршированные авокадо и сыром – рецепт

После того, как все ингредиенты были приготовлены, можно начинать приготовление фаршированных яиц.

Яйца сварить вкрутую и оставить остывать.

Нарежьте сыр горгонзола на кусочки и положите в кухонный комбайн.

Яйца разрезать пополам, аккуратно вынуть желтки и добавить их к сыру.

Добавьте очищенные и нарезанные ломтиками авокадо и снова перебейте все миксером. Добавьте мелко натертый редис, майонез и лимонный сок. Приправьте начинку солью и перцем по вкусу и тщательно перемешайте.

Полученной начинкой из сыра и авокадо нафаршируйте половинки вареных яиц. Закуска готова к подаче на стол, но вкуснее она будет, если подержать ее в холодильнике пару минут.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт яиц, фаршированных авокадо и сыром вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить яйца по-шотлански.

Яйца, фаршированные авокадо и сыром. Фото