Куриная грудка с лимоном и медом в духовке. Рецепт с фото

Куриная грудка с лимоном и медом в духовке – мое любимое блюдо. Куриное филе, запеченное в лимонно-медовом маринаде, получается очень сочным и вкусным. Маринад придает мясу приятную сладость меда и легкую кислинку лимона. Куриное филе, приготовленное по этому рецепту, получается очень мягким и ароматным, с аппетитной румяной корочкой сверху. Идеальным гарниром к этому мясу станут отварные овощи или свежий салат.

Ингредиенты

• Куриное филе – 400 гр.,
• Медовый – 2 столовые ложки,
• Лимон – 1 шт.,
• Оливковое масло – 50 мл.,
• Соль и черный перец

Куриная грудка с лимоном и медом в духовке – рецепт

Куриное филе моем и обсушиваем от лишней влаги бумажными полотенцами. Мясо очистить от жира и шкурки. Приготовим маринад. Соедините мед и оливковое масло в глубокой миске.

Снять цедру с одного лимона и добавить ее в маринад. Сюда же вливаем сок половинки лимона.

Добавить в маринад крупную соль и смесь молотых перцев по вкусу.

Тщательно перемешайте маринад, добиваясь однородной консистенции.

Подготовленное куриное филе перекладываем в жаропрочную посуду для запекания подходящего размера. Готовым лимонно-медовым маринадом залить мясо.

Не накрывая посуду для запекания, отправляем куриное филе в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте филе 45-50 минут, периодически поливая мясо маринадом. В процессе приготовления маринад из посуды значительно испарится, а куриное филе полностью пропечется и зарумянится.

Готовое куриное филе нарежьте ломтиками и подавайте теплым с овощами, кашами или свежим салатом. Приятного аппетита! Буду рада, если этот рецепт куриной грудки с лимоном и медом в духовке вам понравился и пригодится.

Куриная грудка с лимоном и медом в духовке. Фото