Куриная грудка, фаршированная помидорами и сыром. Пошаговый рецепт с фото

Куриная грудка, фаршированная помидорами и сыром на просторах интернета часто называется курицей по-гречески в духовке. Эта лучшая фаршированная куриная грудка, которую я когда-либо пробовала. Этот рецепт куриной грудки, фаршированной помидорами и сыром, можно использовать и в период диеты.

Куриные грудки, фаршированные в греческом стиле, придадут вашему обеду или ужину ноток средиземноморской кухни.

 Соус представляет собой смесь взбитого оливкового масла, лимонного сока, укропа, петрушки и чеснока, залитого и запеченного в духовке до совершенства.

А сейчас давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить куриную грудку, фаршированную помидорами и сыром.

Чтобы приготовить лучшую фаршированную курицу по-гречески, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 4 куриные грудки,
•   3 столовые ложки оливкового масла,
• 1 столовая ложка лимонного сока,
• 1 столовая ложка укропа,
• 1 столовая ложка петрушки,
• 2 зубчика чеснока,
• соль,
• черный перец,
• 1 кабачок,
• 2 помидора,
• ½ красного лука,
• 2 лимона,
• 1 чашка сыра Фета,
• 1 чашка Моцареллы

Куриная грудка, фаршированная помидорами и сыром – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление куриной грудки, фаршированной помидорами и сыром.

Положите 4 куриные грудки на разделочную доску и аккуратно разрежьте 5 раз поперек, не прорезая. Переложите в небольшую форму для запекания.

В небольшой миске взбейте 3 столовые ложки оливкового масла, 1 столовую ложку лимонного сока, 1 столовую ложку нарезанного укропа, 1 столовую ложку нарезанной петрушки и 2 зубчика измельченного чеснока до однородной массы.

Вылейте на куриные грудки между надрезами и хорошо покройте. Приправить солью и перцем.

Нафаршируйте 4 куриные грудки несколькими ломтиками кабачков, ломтиками помидоров, ломтиками красного лука и ломтиками лимона.

Равномерно посыпьте 4 куриные грудки 1 стаканом раскрошенной феты и 1 стаканом тертой моцареллы.

Запекайте в разогретой духовке около 25 минут, пока курица не будет полностью готова и центр перестанет быть розовым.

Украсьте испеченную куриную грудку, фаршированную помидорами и сыром посыпкой укропа и петрушки и подавайте теплой!

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт куриной грудки, фаршированной помидорами и сыром, вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить куриная грудка под шубой в духовке.

Куриная грудка, фаршированная помидорами и сыром. Фото