МЕНЮ

Новогодняя закуска «Мандаринки». Пошаговый рецепт с фото

14_новогодняя закуска мандаринки

Новогодняя закуска «Мандаринки», пошаговый рецепт которой мы рассмотрим сегодня – это простая, но эффектная, красивая и оригинальная закуска с запоминающимся вкусом и внешним видом. На любом праздничном столе она обязательно займет почетное место, а гости будут просить рецепт ее приготовления. Так же рекомендую приготовить брускетта с тунцом.

А сейчас давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить новогоднюю закуску «Мандаринки».

Ингредиенты:

  • Яйца – 3 шт.,
  • Плавленые сырки – 4 шт.,
  • Морковь – 4 шт. (среднего размера),
  • Майонез – 4 ст. ложки,
  • Чеснок – 3-4 зубчика,
  • Соль – по вкусу,
  • Звездочки гвоздики 

Новогодняя закуска «Мандаринки» — рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление новогодней закуски «Мандаринки». Отварить вкрутую нужно количество яиц для закуски. После остывания очистить их и натереть на крупной терке.

2_новогодняя закуска мандаринки

Морковь помыть. Отварить до готовности. Слить воду. Остудить и очистить от кожуры. Натереть на средней терке.

3_новогодняя закуска мандаринки

Выложить в миску, измельчить погружным блендером до получения однородного морковного пюре.

10_новогодняя закуска мандаринки

Плавленые сырки натереть на крупной терке. Чтобы они лучше натирались, положите их на 1 час в морозильную камеру, чтобы они слегка схватились.

1_новогодняя закуска мандаринки

Соедините в миске плавленые сырки и яйца.

4_новогодняя закуска мандаринки

Очистите чеснок. Пропустите его в миску с ингредиентами закуски.

5_новогодняя закуска мандаринки

Добавьте майонез и щепотку соли.

6_новогодняя закуска мандаринки

Перемешайте яично-сырковую массу.

7_новогодняя закуска мандаринки

Начинаем формировать «мандаринки». Руки смочите холодной водой, чтобы к ним не так прилипала сырная масса. Скатайте из яично-сырной пасты шарики размером с абрикос или сливу. Выложите заготовки на тарелку.

8_новогодняя закуска мандаринки

После этого обваляйте заготовки мандаринок втертой моркови.

9_новогодняя закуска мандаринки

Сверху, там, где у мандаринок должна быть плодоножка, сделайте пальцами углубление.

11_новогодняя закуска мандаринки

Воткните в него звездочку гвоздики. Будет замечательно, если у вас найдутся листики мандаринов, лимона или апельсинов. Ими можно декорировать готовую закуску. Закуску «Мандаринки» можно сразу подавать на стол. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт новогодней закуски «Мандаринки» вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить закусочные профитроли.

13_новогодняя закуска мандаринки

Новогодняя закуска «Мандаринки». Фото

14_новогодняя закуска мандаринки

15_новогодняя закуска мандаринки

Оцените рецепт

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(3 голоса, в среднем: 5 из 5)

Рекомендуемые рецепты

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Send this to a friend