Перец, фаршированный фаршем и рисом. Пошаговый рецепт с фото

Сегодня мы будем готовить перец, фаршированный фаршем и рисом. Хотите классическую комфортную еду? Приготовьте болгарский перец, фаршированный говяжьим фаршем, используя остатки риса, говяжьего фарша, специй, смешанных с томатным соусом.

Посыпьте сверху сыром моцарелла непосредственно перед подачей, чтобы приготовить уютный домашний ужин.

Если вы когда-нибудь задумывались, как приготовить фаршированный перец. Вам повезло. Расписываю процесс поэтапно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Болгарский перец: для этого рецепта вам понадобится 6 перцев любого цвета, они одинаковы по вкусу.
• Мясо: для этого рецепта я использую нежирный говяжий фарш.
• Овощи: Лук нарезанный кубиками, Зубчики чеснока, Кабачки измельченные.
• Приправа: соль, черный перец, чесночный порошок, итальянская приправа.
• Рис: вы можете приготовить свежий рис или использовать остатки белого риса. Для этого рецепта я использовала остатки риса.
• Томатный соус: консервированный томатный соус идеально подойдет для этого рецепта.
• Сыр: разделенная тертая моцарелла.

Перец, фаршированный фаршем и рисом – рецепт

Красный перец, нарезанный на белой разделочной доске слева. Слева нарезаем белые кабачки зелеными кабачками.

Наполните большую кастрюлю водой и доведите до кипения. Пока вода нагревается, начните чистить болгарский перец. Как только вода закипит, осторожно положите каждый болгарский перец в кипящую воду и варите 10 минут.

Перец должен быть твердым, а не мягким. Достаньте перцы из кипящей кастрюли с водой и промойте их под холодной водой. Отложите в сторону.

Пока перец варится, нашинкуйте кабачки. Я использую ручной нож-мандолину; однако терка для сыра тоже подойдет!

Разогрейте духовку до 400 градусов.

В большой сковороде начните поджаривать нежирный говяжий фарш на среднем огне (около 5 минут).

В середине процесса подрумянивания, разбивая кусочки говяжьего фарша, добавьте нарезанный кубиками лук, чеснок, соль, перец и чесночный порошок.

Напихаєм перец начикой и приступаєм к запеканию. Рекомендую приготовить перец, фаршированный рисом и грибами.

Перец, фаршированный фаршем и рисом. Фото