Салат «Ананас» с курицей. Пошаговый рецепт с фото

Салат «Ананас» с курицей – один из самых красивых и вкусных салатов, которые мне когда-то приходилось пробовать. Благодаря своему экзотическому виду, салат будет эффектно смотреться на любом праздничном столе.

Салат готовится слоями и поэтому относится к категории слоеных салатов. Для его приготовления вам понадобятся картофель, куриное филе, маринованные огурцы, сыр яйца, грецкие орехи.

Куриную грудку, яйца и картофель вы можете отварить заранее, тогда на приготовление салата у вас уйдёт несколько минут. Чтобы салат получился вкусным, рекомендуется подержать его в холодильнике пару часов, чтобы его слои пропитались.

А сейчас давайте перейдём к рецепту и посмотрим, как приготовить салат «Ананас» с курицей.

Ингредиенты:

• Картофель – 3 шт.,
• Куриная грудка – 1 шт. (около 300 гр.),
• Маринованные огурцы – 2 шт.,
• Лук репчатый – 1 шт.,
• Яйца – 3 шт.,
• Сыр твёрдых сортов – 100 гр.,
• Майонез, чёрный перец, соль – по вкусу,
• Ядра грецких орехов – 200 гр.,
• Перья зелёного лука – 2-3 шт.

Салат «Ананас» с курицей – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата. Для салата нам нужно предварительно отварить картофель в мундирах и  куриные яйца вкрутую.

Дайте после варки картофелю и яйцам остыть, после чего очистите картошку от кожуры и яйца от скорлупы. Натрите продукты на крупной тёрке.

Куриную грудку нарежьте мелкими кубиками. Выложите в глубокую миску. Посыпьте черным перцем и паприкой. Полейте соевым соусом. Перемешайте, чтобы кусочки курицы покрылись маринадом.

Обжарьте курицу на подсолнечном или оливковом масле до готовности. Снимите с плиты и остудите.

Кусочек твёрдого сыра и маринованные огурцы натрите на крупной тёрке. Лук нарежьте кубиками. Начинаем формировать салат.

Для этого нам понадобится овальная глубокая миска или форма. Чтобы легче было потом вынимать салат, можно застелить ее дно пищевой плёнкой. На дно миски выложите слой тёртого картофеля.

Посыпьте черным молотым перцем. Смажьте майонезом. Посыпьте луком.

Выложите жареную куриную грудку. Нанесите майонез.

Сверху выложите маринованные огурцы. Смажьте майонезом.

Выложите тёртые яйца. Нанесите на них тоже, как и на предыдущие слои салата «Ананас» с курицей небольшое количество майонеза.

Посыпьте салат тёртым сыром.

Нанесите майонез. Столовой ложкой выровняйте  салат горкой. Украсьте салат половинками ядер грецких орехов, как показано на фото. Листья сделайте из листиков зелёного лука.

Салат «Ананас» с курицей готов. Поставьте его в холодильник на 1-2 часа для пропитки слоёв. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата «Ананас» с курицей вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить салат «Подсолнух» со шпротами.