Салат «День рождения». Пошаговый рецепт с фото

Салат «День рождения» – этот салат имеет не только красивый праздничный вид, но еще и оригинальное название, а также и восхитительный вкус. Такой незатейливый и питательный салат может украсить как любой праздничный, так и обеденный стол.

В основе салата будет лежать всего 4 компонента – рис, яйца, кукуруза и лук. По желанию в салат можно добавить твердый или плавленый сыр, крабовые палочки, мясо криля, любую зелень, оливки. Рис для салата лучше всего использовать не круглый, а длиннозерный. Но какой бы рис вы не взяли, помните, что его нельзя переваривать, иначе салат превратится в кашу.

А сейчас давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить салат «День рождения» пошагово с фото.

Ингредиенты:

• Рис длиннозерный – 100 гр.,
• Консервированная кукуруза – 200 гр.,
• Яйца – 3 шт.,
• Белая часть зеленого лука или репчатый лук – 50-80 гр.,
• Майонез – 2 ст. ложки,
• Соль и черный перец – по вкусу,
• Укроп,
• Редиска для украшения.

Салат «День рождения» – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата «День рождения». Отварите вкрутую яйца. Слейте воду, в которой они варились и дайте остыть. Очистите от скорлупы. Измельчите их мелкими кубиками с помощью ножа или яйцерезки.

Рис промойте. Опустите его в кипящую подсоленную воду. Отварите до готовности. Откиньте на дуршлаг, чтобы с него стекла вода. Остудите.

В миску соедините рис и яйца. Добавьте консервированную кукурузу.

Репчатый лук или белую часть лука порея мелко порежьте. Добавьте в миску к остальным ингредиентам салата.

В салат добавьте майонез. Всыпьте соль, черный перец.

Перемешайте. Выложите в миску. Украсьте салат «День рождения» по своему вкусу. Можно сделать красивый цветок из редиски в технике карвинг и посыпать его укропом или украсить листиками петрушки. В общем, украшайте его так, как подсказывает вам ваша фантазия.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата «День рождения» вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить салат «Майский».