Салат «Добрая теща». Рецепт с фото

Салат «Добрая теща» – безумно вкусный салат для ежедневного меню и не только. В нем все продукты просто идеально сочетаются между собой, а перчик придает ему особенную пикантность. Стоит сказать, что рецептов этого достаточно популярного салата есть несколько. Готовят его с колбасой, курицей, маринованными шампиньонами и даже с ананасами.

Каждый из этих рецептов будет вкусным и оригинальным, но во всех этих рецептах неизменным остается сладкий перец и твердый сыр. Сегодня мы будем готовить салат «Добрая теща» со сладким перцем, сыром, луком и консервированной кукурузой. Для заправки вы можете использовать майонез или йогурт – это уже на ваше усмотрение.

А сейчас давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить этот салат.

Ингредиенты:

• Сладкий перец – 2 шт.,
• Фиолетовый лук – половина головки,
• Сыр твердых сортов – 200 гр.,
• Консервированная кукуруза – 200 гр.,
• Петрушка – пару веточек,
• Майонез или йогурт  – 2 ст. ложки,
• Соль – щепотка,
• Черный перец – щепотка

Салат «Добрая теща» – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата «Добрая теща». Сладкий перец помойте. Нарежьте его кубиками. Половину красной луковицы тоже нарежьте кубиками. Твердый сыр нарежьте или брусочками или кубиками, как и остальные ингредиенты салата. Перец, лук и сыр выложите в миску.

Добавьте консервированную кукурузу, процеженную от маринада. Петрушку помойте и мелко покрошите. Добавьте в салат. Полейте салат любым несладким йогуртом или майонезом. Солите и перчите его по вкусу. Перемешайте. Готовый салат перед подачей можно посыпать сладкой паприкой. Особенно пикантным он получится с использованием копченой паприки.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата «Добрая теща» вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить салат «Сытный» с фасолью.