Салат «Екатерина». Пошаговый рецепт с фото

Сегодня хочу поделиться с вами очередным рецептом салата, будем готовить салат «Екатерина». Думаю, каждая хозяйка согласится с тем, что летом нужно вдоволь наесться овощными салатиками. Разнообразие их велико, как и количество овощей, из которых их можно сделать.

Свежие помидоры, начиная с весны, думаю, есть в каждом доме. Салаты с помидорами, точно также как и салаты со  свежими огурцами всегда получаются очень сочными, красочными и аппетитными.

Салат «Екатерина», пошаговый рецепт с фото которого хочу сам предложить сегодня в моей коллекции рецептов появился не так уж и давно, но уже успел завоевать мою любовь. В основе салат будут лежать всего лишь четыре простых ингредиента, которые, уверена, есть в каждом холодильнике. По желанию в салат вы можете добавить немного чеснока, лука, зелени. Кроме того допускается изменение в составе количество (пропорции) ингредиентов, подбирайте их на свой вкус.

Перед тем, как перейти к рецепту салата, хочу сказать, что рецептов салата «Екатерина» сегодня в интернете вы можете найти очень много. Поэтому не удивляйтесь, если найдете рецепт с таким же названием, но с совершено другим составом.

Ингредиенты:

• Кукуруза консервированная – 200 гр., 
• Твердый сыр – 100 гр., 
• Помидоры – 3 шт., 
• Яйца – 2 шт., 
• Майонез – 1 ст. ложка, 
• Соль – по вкусу

Салат «Екатерина» – рецепт

После полной подготовки ингредиентов, можно начинать приготовление салата «Екатерина». Отварите яйца в подсоленной воде. После остывания, снимите с них скорлупу. Измельчите, мелко порубив ножом.

Сыр твердых сортов натрите на крупной терке.

С консервированной кукурузы слейте воду.

Помойте и нарежьте мелкими кубиками свежие помидоры.

Все ингредиенты салата «Екатерина» – помидоры, сыр, кукурузу и яйца сложите в миску.

В миску с салатом добавьте майонез, после чего слегка посолите его помня о том, что твердый сыр достаточно соленый.

Перемешайте салат.

Точно также как и любые другие салаты с помидорами, салат «Екатерина» подавайте на стол сразу после приготовления, пока томаты не пустили сок, и салат не стал водянистым. Миску с салатом перед подачей можно посыпать свежей зеленью.

Желаю вам приятного аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата «Екатерина» вам понравился и пригодится. Попробуйте приготовить также и салат “Екатерина Великая” с курицей и ананасами.

Салат «Екатерина». Фото