Салат «Генерал». Пошаговый рецепт с фото

Салат «Генерал» по праву можно назвать одним из самых вкусных свекольных салатов. В составе салата нет каких-то экзотических продуктов, все его компоненты доступны и стоят недорого. Несмотря на это вкус у салата просто потрясающий. Майонез в салате можно заменить соусом, приготовленным на основе сметаны и йогурта. Одни из главных компонентов салата является куриное филе.

В этом рецепте будет использована вареная куриная грудка, по желанию вы можете ее не варить, а запечь в духовке в фольге. Более пикантным получится салат с использованием копченой куриной грудки. Грецкие орехи перед добавлением в салат рекомендуется слега обжарить в духовке или на сухой сковороде.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 300 гр.,
• Сыр – 100 гр.,
• Свекла – 1 шт.,
• Грецкие орехи – 50 гр.,
• Майонез – 3-4 ст.ложки,
• Соль – по вкусу,
• Черный перец – щепотка,
• Зелень

Салат «Генерал» – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата. Помыть свеклу. Отварить ее в слегка подсоленной воде до готовности. Воду слить. Свеклу остудить и очистить от кожуры. Натереть на крупной терке.

Ядра грецких орехов измельчить ножом или скалкой (как удобнее). Куриное филе отварить до готовности.

Остудить и нарезать кубиками.

Первым слоем выложить тертую свеклу в салатник или бокал. Немного посолить и смазать майонезом.

Поверх свеклы выложить измельченные грецкие орехи. Смазать их майонезом.

В салатник уложить куриное филе следующим слоем. Послить, поперчить мясо и смазать майонезом.

Кусок твердого сыра натереть на крупной терке.

Посыпать сыром салат «Генерал».

Украсить салат грецкими орехами и листьями салата. Дать настояться пару часов в холодильнике, а затем подавать. Приятного аппетита! Буду рада, если этот рецепт салата «Генерал» вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить салат «Снежная королева».

Салат «Генерал». Фото