МЕНЮ

Салат из капусты «Витаминка». Пошаговый рецепт с фото

11 _салат из капусты витаминка

Салат из капусты «Витаминка» полностью отвечает своему названию. Это не только вкусный, но еще и очень витаминный салат. Готовить его можно только из белокочанной капусты, но мне нравится сочетать ее еще и с краснокочанной. Таким образом, вкус салата из капусты становится более интересным и ярким.

Вы также можете добавить в состав салата немного редиса, редьку, огурец, яблоко, сельдерей. Все эти овощи сделают салат еще более вкусным и витаминным. Особую пикантность салату придаст кисло-сладкая заправка, приготовленная из сметаны, майонеза, уксуса и горчицы.

Ингредиенты:

  • Капуста — 300 гр.,
  • Красная капуста — 300 гр.,
  • Морковь — 1 шт.,
  • Укроп,
  • Майонез — 1 ст. ложка,
  • Сметана — 1 ст. ложка,
  • Яблочный уксус — 2 ст.,
  • Сахар — 1 чайная ложка,
  • Горчица -2 чайные ложки,
  • Соль,
  • Черный перец

Салат из капусты «Витаминка» — рецепт

Белокочанную и краснокочанную капусту нашинковать тонкими полосками.

1 _салат из капусты витаминка

Выложить оба вида капусты и миску. Перемешать и отжать руками, чтобы капуста стала мягкой и пустила сок.

2 _салат из капусты витаминка

Одну морковь вымыть, очистить и натереть на терке.

3 _салат из капусты витаминка

Добавить к капусте тертую морковь.

4 _салат из капусты витаминка

Отделить зелень укропа от стеблей. Укроп мелко нарезать и добавить к овощам.

5 _салат из капусты витаминка

Смешать овощи в салатнике.

6 _салат из капусты витаминка

Готовим заправку для салата «Витаминка». В миске смешать майонез, сметану, горчицу и яблочный уксус. Всыпать сахар, соль и черный молотый перец.

7 _салат из капусты витаминка

Перемешать заправку до однородной массы.

8 _салат из капусты витаминка

Добавьте заправку в миску с салатом из капусты.

9 _салат из капусты витаминка

Перемешать все ингредиенты ложкой. Оставьте на несколько часов, чтобы он настоялся и стал сочнее. Подавать, украсив зеленью. Салат из капусты может выступать как самостоятельным блюдом или гарниром к мясу, рыбе или курице. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата из капусты «Витаминка» вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить очень легкий, быстрый и простой сырный салат с киви «Восторг».

10 _салат из капусты витаминка

Салат из капусты «Витаминка». Фото

11 _салат из капусты витаминка

Оцените рецепт

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(6 голосов, в среднем: 4.5 из 5)

Рекомендуемые рецепты

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Send this to a friend