Салат из макарон с кукурузой, огурцом и яйцами. Рецепт с фото

Салат из макарон с кукурузой, огурцом и яйцами – один из лучших салатов, которые я приготовила за последнее время. Простые ингредиенты, но хороший состав. Вкусно, выразительно, хвалят гости. Его легко можно приготовить на праздники, домашние торжества или вечеринки.

Ингредиенты:

• 1,5 стакана хороших макарон,
• 5 яиц, сваренных вкрутую,
• примерно 150 гр. консервированной кукурузы,
• 4 маринованных огурца,
• 2-3 зубчика чеснока

Соус:

• 2 столовые ложки майонеза,
• 3 столовые ложки натурального йогурта,
• соль и перец для вкуса

Салат из макарон с кукурузой, огурцом и яйцами – рецепт

Сварить макароны согласно инструкции на упаковке, процедить и остудить. Отварить яйца вкрутую. Остудить их и очистить от скорлупы. Яйца нарезаем кубиками, лук-порей полукружиями.

Слейте маринад ч консервированной кукурузы. Соедините все ингредиенты салата с макаронами в салатнице.

Смешайте майонез и йогурт со щепоткой соли и черного перца в небольшой миске. Йогурт, как и майонез, можете использовать с большим процентом жирности.

Залейте приготовленным из указанных ингредиентов соусом и перемешайте.

Разравниваем верх салата ложкой и выкладываем нарезанные кубиками маринованные огурцы. Добавьте чеснок для украшения.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата из макарон с кукурузой, огурцом и яйцами вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить салат с макаронами и колбасой.

Салат из макарон с кукурузой, огурцом и яйцами. Фото