Салат из пекинской капусты с виноградом. Пошаговый рецепт с фото

Если вам надоели классические салаты из пекинской капусты, в таком случае советую приготовить салат с новым для многих вкусом – салат из пекинской капусты с виноградом.

Этот рецепт салата из пекинской капусты я нашла на одном из кулинарных форумов, правда, оригинальную его рецептуру я немного поменяла. Сочетание пекинской капусты и винограда меня очень поразило и захотелось сразу же попробовать приготовить этот салат. На то время у меня лежал в холодильнике домашний зеленый сладкий виноград.

Решила использовать его. Салат получился еще более вкусным, чем я думала. Слегка кисловатый виноград очень гармонично дополнил все продукты. Если вы тоже будете готовить этот салат, то советую использовать для него сорта винограда без косточек, а то удаление даже одной крупной косточки в виноградине тоже занимает время.

Как видно, в салате нет продуктов, требующих варки, что делает его салатом быстрого приготовления, или как еще говорят, салатом на скорую руку.

Ингредиенты:

• Пекинская капуста – 300 гр.,
• Болгарский перец – 1 шт.,
• Консервированная кукуруза – 100 гр.,
• Плавленый сыр – 1 шт.,
• Виноград – 100 гр.,
• Укроп или петрушка – пару веточек,
• Майонез – 1 ст. ложка,
• Соль – по вкусу

Салат из пекинской капусты с виноградом – рецепт

После того как все ингредиенты будут подготовлены, можно начать приготовление салата. Помытый болгарский перец. После удаления плодоножки нарежьте соломкой.

Нашинкуйте пекинскую капусту.

Кубиками нарежьте плавленый сыр.

Отберите консервированную кукурузу из банки.

Помойте и измельчите зелень для салата.

Виноградную гроздь ополосните водой. Отделите ягоды от ветки. Каждую ягодку разрежьте на две части. Удалите косточки, если они имеются.

Все подготовленные продукты для салата из пекинской капусты выложите в миску.

Салат посолите, после чего полейте майонезом. Сметана для этого салата не подходит. Перемешайте его ложкой. Готовый салат из пекинской капусты переложите в тарелку, в которой будете его подавать.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата из пекинской капусты с виноградом вам понравился и пригодится.

Салат из пекинской капусты с виноградом. Фото