Салат «Одуванчик». Пошаговый рецепт с фото

Недавно на просторах интернета я встретила салат «Одуванчик», который привлек мое внимание красивым оформлением. Сверху на салате красовались ярко-желтые цветы одуванчиков, сделанные из зелени и яичных желтков.

Решила поискать рецепты салата «Одуванчик» в интернете. Оказалось, что салатов с похожим названием достаточно много, и все они отличаются своим составом между собой. Салат «Одуванчик» можно встретить под названием салат «Желтый одуванчик», «Одуванчики на полянке». Салат может быть как перемешанным, так и формироваться слоями. Для приготовления салата используют такие продукты как сыр, чернослив, консервированную кукурузу, куриную грудку, яблоко, арахис.

Сегодня я предлагаю вам два рецепта салата «Одуванчик», отличающихся составом и внешним видом. Оба салата просты в приготовлении и доступны по цене. Единственное, второй салат получается более праздничным на вид. Состав второго слоеного салата очень похож на рецептуру салата «Мимоза», отсюда и схожесть их вкусов. По этой причине, если вам надоела классическая «Мимоза» смело замените ее этим новым и вкусным слоеным салатом на праздничный стол.

А сейчас давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить салат «Одуванчик» пошагово с фото по первому рецепту. Этот салат у нас будет перемешанным.

Ингредиенты:

• Твердый сыр – 100 гр.,
• Яйца – 2 шт.,
• Репчатый лук – 1 шт.,
• Консервированная кукуруза – 200 гр.,
• Соль – по вкусу,
• Майонез
• Черный перец – по желанию
• Свежая зелень для украшения

Салат «Одуванчик» – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата «Одуванчик».

Отварите яйца. Нарежьте их мелкими кубиками.

Твердый сыр нарежьте, как и яйца, кубиками.

Мелко нашинкуйте репчатый лук.

Достаньте из банки консервированную кукурузу.

Все ингредиенты салата «Одуванчик» сложите в миску.

Добавьте в салат майонез и щепотку соли.

Перемешайте салат.

Переложите его в салатницу. Украсите свежей зеленью и подавайте к столу. Приятного вам аппетита.

Салат «Одуванчик». Фото

Также вы можете приготовить салат «Одуванчик» слоями. Такой салат можно поставить и на праздничный стол. Для приготовления этого салата вам потребуется следующий список продуктов.

Ингредиенты:

• Рыбные консервы «Скумбрия в масле» – 1 банка,
• Яйца – 3 шт.,
• Консервированная кукуруза – 200 гр.,
• Лук – 1 шт.,
• Белый хлеб или батон – 3 кусочка,
• Твердый сыр – 100 гр.,
• Майонез
• Соль – по вкусу,
• Петрушка

Салат «Одуванчик» с кукурузой слоями – рецепт

Для начала приготовим домашние сухарики. Белый хлеб или батон нарежьте кубиками.

Обжарьте, помешивая кусочки хлеба на сковороде с добавлением 1 ст. ложки растительного масла.

Выложите сухарики в миску, чтобы они остыли.

Откройте рыбные консервы. Достаньте кусочки рыбы из банки и переложите их в миску. Разомните вилкой.

Сварите яйца вкрутую. Отделите белки от желтков. Желтки разомните вилкой до состояния крошки.

Яичные белки натрите на крупной терке.

На этой же терке натрите и сыр.

Мелко нашинкуйте репчатый лук.

Достаньте из банки консервированную кукурузу.

Начинаем формировать салат «Одуванчик». На плоской тарелке разложите ровным слоем рыбные консервы.

Посыпьте их мелко нарезанным луком.

Полейте майонезом. Разровняйте ложкой.

Салат посыпьте сухариками.

Сверху посыпьте консервированной кукурузой.

Салат полейте майонезом и посыпьте тертым белком.

Снова нанесите небольшое количество майонеза. Посыпьте салат тертым сыром.

Осталось наш слоеный салат с рыбными консервами и кукурузой украсить. Так как салата у нас называется «Одуванчик» украсим его тематически – изобразим на нем этот весенний цветок. В верхней части салата сделайте три шарика их яичных желтков. Это будут цветы одуванчика. Стебли с листьями изобразите из свежих веточек петрушки.

Салат «Одуванчик» с кукурузой слоями готов. Осталось поставить салат в холодильник для пропитки. Приятного вам аппетита. Буду рада, если эти рецепты салатов «Одуванчик» вам понравились и пригодятся.

Салат «Одуванчик» с кукурузой слоями. Фото