Салат из селедки с маринованными огурцами и свеклой. Рецепт с фото

Салат из селедки с маринованными огурцами и свеклой  – простой и очень вкусный салат. Приготовить этот простой салат из селедки можно всего за несколько минут. В его состав входит всего несколько ингредиентов, а на столе смотрится просто великолепно!

Салат из селедки – быстрая и легкая холодная закуска. Идеально подходит для всех видов семейных мероприятий, домашних вечеринок или даже Рождества!

Я за свою жизнь перепробовала множество рецептов салатов из сельди и, признаться, мне нравится тот, в котором мало ингредиентов, где первую и ключевую роль играет филе сельди. Иногда слишком много побочных, ненужных дополнений. Я ограничилась маринованными огурцами, яблоками, тертой свеклой или стружкой (иногда добавляю еще мелко нарезанный лук). Добавляем только майонез, соль и черный перец… Очень вкусно!

Этот салат из селедки будет красиво смотреться на вашем столе! По сравнению с другими салатами, я никогда не готовлю его в более глубокой тарелке, а только на тарелке большего размера, потому что отношусь к нему как к холодной закуске. Уверена, вам и вашим гостям понравится!

Ингредиенты:

• 5 филе сельди в масле (я покупала в банке с луком),
• 4 маринованных огурца среднего размера,
• 2 маленьких яблока,
• 5 столовых ложек тертой свеклы или тертой свеклы,
• 2 столовые ложки майонеза,
• щепотка соли,
• щепотка перца

Салат из селедки, маринованными огурцами и свеклой – рецепт

Мой салат из селедки состоит всего из нескольких ингредиентов, потому что такой вариант нам нравится больше всего. Если вам хочется, вы также можете добавить консервированную кукурузу, лук, например, белый или красный, или консервированный горошек.

Маринованные огурцы (примерно 4-5 штук среднего размера) нарезаем небольшими кубиками. Яблоки очистите от кожуры (2 небольших кусочка) и нарежьте кубиками.

Прежде всего нужно качественное филе сельди – я использовала его в масле с луком (из банки). Прежде чем начать их резать, я промываю их некоторое время под струей холодной воды (это зависит от того, у какой фирмы вы их покупаете и сильно ли они соленые).

В небольшую миску высыпьте яблоки, селедку и огурцы. Также добавляем майонез (около 2 столовых ложек) и щепотку соли и черного перца (желательно свежемолотого). Все перемешиваем ложкой.

Я положила тертую свеклу на тарелку большего размера с помощью ложки (создавая что-то вроде звезды). Я использовала свои домашние из баночки, но их тоже можно купить практически в любом магазине.

Между свеклой я положила салат из селедки, а посередине сделала украшение из филе селедки и нескольких ломтиков яблок.

Салат из селедки готов к употреблению сразу. Храним в холодильнике. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата с селедкой, свеклой и маринованными огурцами вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить салат с тортеллини, ветчиной, перцем и кукурузой.

Салат из селедки, маринованными огурцами и свеклой. Фото