Селедка по-царски. Пошаговый рецепт с фото
-
- Подготовка
- Мин.
-
- Время готовки
- Минут
-
- Количество
- 5Пор.
Селедка по-царски – звучит красиво и не менее вкусно. Все, кто пробовал ее хотя бы раз, готовят по этому рецепту снова и снова. Идеальное сочетание вкусов! Сельдь с луком в сливочно-горчичном соусе. Отличная закуска для любого торжества, праздника или домашней вечеринки.
Ингредиенты для приготовления этой закуски просты и доступны.
Ингредиенты:
- 400 гр. сельди,
- 2 луковицы,
- 2 зубчика чеснока,
- 5 чайных ложек французской горчицы,
- 3 чайные ложки горчицы (или другой любимой),
- 4 столовые ложки сливок 18%,
- 1 чайная ложка сахара,
- 2-3 щепотки куркумы,
- соль, перец по вкусу
Селедка по-царски – рецепт
Замочить сельдь в холодной воде, меняя ее 2-3 раза. Затем обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем небольшими кусочками (шириной 2-3 см).
Нарезаем лук кубиками, заливаем кипятком и выкладываем в миску. Добавьте прессованный чеснок, горчицу, сливки, сахар и куркуму. Приправьте все по вкусу небольшим количеством соли и перца. Тщательно перемешайте.
Добавьте в соус кусочки селедки и перемешайте. Поставьте все в холодильник. Селедка вкуснее всего на следующий день.
Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт селедки по-царски вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить салат из селедки с маринованными огурцами и свеклой.
Оцените рецепт
- 5
- 4
- 3
- 2
- 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)