Салат с крабовыми палочками, оливками и огурцом

С началом появления на рынке крабовых палочек, многие хозяйки относились к ним с опаской и некой долей недоверия. Как-никак, а продукт-то был новинкой. Сегодня же без них тяжело представить и будничный и праздничный стол. Действительно, с ними на поприще кулинарии, в частности и салатов, можно фантазировать до бесконечности. Лишь немного поменяв продукты, входящие в состав того или иного салата, вы получите совершенно новый вкус и внешний вид. Хотя часто и готовлю классический салат с крабовыми палочками, кукурузой и яйцами, вместе с тем всегда пробую и новые рецепты.

Совсем недавно открыла для себя очень вкусный и быстрый салат с крабовыми палочками, оливками и огурцом. Рецепт «родился» спонтанно, из продуктов, которые были в холодильнике, поэтому его могу назвать уникальным и авторским. За счет огурца и зеленого лука салат получается сочным и по-весеннему ароматным, а оливки придают для него особый специфический привкус. Если вы любите оливки и маслины, то смело можете готовить этот салат.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 1 пачка,
• Яйца – 2 шт.,
• Огурец – 1 шт.,
• Оливки – 50-70 гр.,
• Зеленый лук – 50 гр.,
• Майонез,
• Соль.

Салат с крабовыми палочками и оливками – рецепт

После того, как все ингредиенты подготовлены, можно приступить к приготовлению салата с крабовыми палочками. Помойте перья зеленого лука и мелко порежьте их ножиком.

Крабовые палочки слегка разморозьте. Нарежьте их вдоль шайбочками.

Небольшими кубиками нарежьте яйцо или измельчите его с помощью яйцерезки.

Оливки нарежьте вдоль тонкими колечками.

Помойте огурцы и нарежьте их брусочками (вместе со шкуркой). По желанию можно нарезать огурцы не только так, но и полукружочками.

Все ингредиенты для салата – крабовые палочки, огурцы, яйца, оливки, зеленый лук сложите в салатницу.

Добавьте в салат с крабовыми палочками и оливками 1-2 ст. ложку майонеза и соль по вкусу.

Ложкой перемешайте салат.

Переложите в салатницу. Подавайте к столу сразу после приготовления. Совет: салат, заправленный майонезом, быстро становится водянистым, поэтому его стоит добавлять непосредственно перед употреблением. По своему усмотрению в салат с крабовыми палочками можно добавить также и твердый сыр, нарезанный небольшими кубиками, с ним получается тоже вкусно. Приятного вам аппетита.

Салат с крабовыми палочками и оливками. Фото