Салат с редиской, огурцом и яйцом. Пошаговый рецепт с фото

Салат с редиской, огурцом и яйцом – совершенно привычный для нас салат, который мы готовим каждой весной из года в год. Думаю, точно также, как Новый год просто невозможно себе представить без салата Оливье, так и весеннее меню тяжело представить без салата из редиски. Добавление в салат огурца, зеленого лука и яйца – является классикой жанра.

Кроме этих продуктов в салат можно добавлять и многие другие ингредиенты и тем самым изменять вкус салата. Попробуйте добавить в салат из редиски с яйцом и огурцом крабовые палочки, горошек, консервированную кукурузу, жареные шампиньоны, сыр, творог, сухарики или помидоры и вы будете удивлены, насколько преобразиться вкус хорошо знакомого салата.

Сегодня я хочу показать вам рецепт весеннего салата с редисом, огурцами и яйцом с добавлением сыра и кукурузы. Салат с добавлением сыра и кукурузы получился еще вкуснее. Калорийность салата на 100 гр. продуктов составляет около 80-100 ккал в зависимости от жирности сыра и майонеза. Сыр для салата можно использовать не только твердый, можно попробовать взять плавленый сырок, копченый колбасный сыр, сыр чечил, адыгейский сыр, брынзу. Соотношение ингредиентов в салате вы может менять по своему усмотрению.

Ингредиенты:

• Редиска – 400 гр., 
• Свежий огурец – 1 шт., 
• Яйца – 2 шт., 
• Кукуруза консервированная – 100 гр., 
• Сыр твердых сортов – 100 гр., 
• Майонез – 2 ст. ложки, 
• Соль – по вкусу, 
• Зеленый лук для украшения 

Салат с редиской, огурцом и яйцом – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата с редиской. Редиску и огурцы помойте. У редиски отрежьте хвостик и плодоножку. Нарежьте ее соломкой.

Огурец нарежьте соломкой.

Вареные яйца натрите на крупной терке.

Нарежьте брусочками твердый сыр.

Достаньте из банки консервированную кукурузу.

Редиску, сыр, яйца, огурец и кукурузу выложите в миску. По желанию в салат можно добавить измельченный укроп или петрушку.

Добавьте немного соли и майонез.

Салат перемешайте.

Переложите салат с редиской в небольшую тарелку. Посыпьте мелко нарезанным зеленым луком. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата с редиской, сыром и кукурузой вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить также и салат с редиской и колбасой.

Салат с редиской, огурцом и яйцом. Фото