Салат с ветчиной, кукурузой и маринованными огурцами. Пошаговый рецепт с фото

Салат с ветчиной, кукурузой и маринованными огурцами – один из вариантов салатов, которые могут заменить на праздничном столе салат Оливье. Если заранее позаботиться о том, чтобы яйца были отварены, на приготовление салата у вас уйдет 15 минут времени.

Вариантов салатов на основе консервированной кукурузы, огурцов и ветчины достаточно много. Добавляя к этим трем компонентам другие продукты, можно каждый раз получить новый салатик. С этими продуктами прекрасно сочетаются яйца, шампиньоны, сыр, пекинская капуста, болгарский перец, оливки, консервированные ананасы, чернослив, вареная морковка, лук порей. Сегодня хочу вам предложить простой рецепт салата с ветчиной, кукурузой и маринованными огурцами с добавлением яиц и твердого сыра.

Ингредиенты:

• Ветчина – 200 гр., 
• Консервированная кукуруза – 100 гр., 
• Маринованные огурцы – 2 шт., 
• Яйца – 2 шт., 
• Лук репчатый – 1 шт., 
• Твердый сыр – 100 гр., 
• Майонез – 2-3 ст. ложки, 
• Соль – щепотка

Салат с ветчиной, кукурузой и маринованными огурцами – рецепт

Для приготовления салата с ветчиной отварите яйца. Очистите их и нарежьте кубиками.

Мелкими кубиками измельчите и консервированные огурцы.

Ветчину нарежьте тонко соломкой.

Очистите небольшую луковицу и мелко покрошите ее ножом.

Отложите для салата с ветчиной необходимое количество консервированной кукурузы.

Твердый сыр натрите на терке.

В миску выложите ветчину, яйца, консервированную кукурузу, репчатый лук, маринованный огурец и сыр.

Составляющие салата с ветчиной, кукурузой и огурцом перемешайте.

Салат с ветчиной, кукурузой и огурцами полейте майонезом, посолите и еще раз перемешайте.

Переложите овощной салат с ветчиной на тарелку, украсьте и подавайте к столу. Приятного вам аппетита. Рекомендую приготовить также и салат с ветчиной, маринованным луком, сыром и помидорами.

Салат с ветчиной, кукурузой и маринованными огурцами. Фото