Салат с ветчиной, яблоком и сыром. Пошаговый рецепт с фото

Салат с ветчиной, яблоком и сыром – один из моих любимых салатов, который я всегда готовлю, как только дома появляется кусочек ветчины. Рецепт его настолько простой, что я изначально решила не снимать пошаговый рецепт его приготовления. Сказать, что этот салат очень вкусный, не сказать ничего. Сочный, с кисло-сладким привкусом салат понравится, думаю, в первую очередь женщинам. Яблоко, сыр и ветчина просто идеально сочетаются по вкусу в этом салате.

Ветчина, яйца и сыр придают салату сытность, в свою очередь яблоко освежает салат своим вкусом и делает его более легким. Кстати о яблоках. Отдайте предпочтение яблокам кисло-сладким с твердой мякотью. Откажитесь от сильно сладких или кислых яблок, с ними салат получится не таким вкусным.

Салат с ветчиной, яблоками и сыром вы можете приготовить несколько иначе. Например, добавить в него сладкий болгарский перец, морковь, кукурузу, фасоль, горошек, зеленый лук, укроп или петрушку. Кроме того, из нижеприведенных ингредиентов, вы можете приготовить не перемешанный, а слоеный салат. Поочередность слоем у этого салата может быть такая – ветчина, лук, яблоко, яйца, сыр. Каждый слой салата смазывайте майонезом.

А сейчас давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить салат с ветчиной, яблоком и сыром.

Ингредиенты:

• Ветчина – 100 гр.,
• Сыр – 100 гр.,
• Яблоко – 1 шт.,
• Яйца – 2 шт.,
• Лук – половина луковицы,
• Соль – по вкусу,
• Майонез – 1 ст. ложка

Салат с ветчиной, яблоком и сыром – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата с яблоками, сыром и ветчиной. Ветчину для салата нарезаем мелкими кубиками. Примерно такими по размеру как для салата с ветчиной, грибами и сыром.

Сваренные вкрутую яйца тоже нарезаем небольшими кубиками. Сделать это можно как ножом, так и яйцерезкой. Яйца можно натереть и на крупную терку.

Очищаем яблоки и лук от кожуры. Половину луковицы измельчаем кубиками.

Яблоко разрезаем на четыре части. Удаляем сердцевину. Нарезаем кубиками.

Осталось нарезать твердый сыр для салата с ветчиной. Его, как вы уже догадались, мы тоже нарежем кубиками.

В принципе твердый сыр и ветчину вы можете нарезать соломкой, а яблоко натереть на крупной терке. Изменив способ нарезки продуктов, вы с легкостью поменяете внешний вид салата. Все ингредиенты салата с ветчиной складываем в небольшую по размеру мисочку.

По желанию в салат можно всыпать щепотку черного перца для пикантности или укроп. Выкладываем к нему необходимое количество майонеза. Для тех, кто отказался от майонеза в своем рационе, предлагаю использовать сметану с добавлением горчицы или несладкий йогурт. Конечно, вкус салата с такой заправкой будет несколько иным, нежели с майонезом.

После этого солим и перемешиваем.

Готовый салат с ветчиной, сыром и яблоком незамедлительно подаем к столу. Салатик за счет яблока получается очень сочным, поэтому через некоторое время он пустит много сока. По этой причине, если готовите его большое количество, то заправляйте его майонезом непосредственно перед самой подачей на стол.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата с ветчиной, яблоками и сыром вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить также и салат с ветчиной, сыром и кукурузой.

Салат с ветчиной, яблоком и сыром. Фото