МЕНЮ

Тертый пирог с яблоками и безе. Пошаговый рецепт с фото

6_тертый пирог с яблоками и безе

Тертый пирог с яблоками и безе – по праву можно назвать одним из самых лучших рецептов яблочных пирогов. Каждый раз пирог получается идеально вкусным. Обязательно попробуйте приготовить его.

форма: примерно 35×23 см

Ингредиенты для начинки пирога:

  • 1 кг. мелко нарезанных яблок,
  • 2 столовые ложки сахара,
  • корица

Ингредиенты для теста:

  • 200 гр.  масла,
  • 5 желтков,
  • 3 чайные ложки разрыхлителя,
  • 3 столовые ложки сахара,
  • 2 и 1/2 стакана муки.

Безе:

  • 1/2 стакана сахара,
  • 5 белков,
  • 1 лимонное желе.

Тертый пирог с яблоками и безе – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление тертого пирога с яблоками и безе.

Тесто: смешать муку с сахаром, разрыхлителем, добавить яичные желтки, масло и замесить тесто на разделочной доске. Разделите тесто на две части и положите одну из них в морозилку примерно на час.

Застелите форму пекарской бумагой. Равномерно покрыть дно раскатанным тестом (частью, которая не была в морозилке).

1_тертый пирог с яблоками и безе

Выложите кусочки яблок на тесто. Равномерно посыпьте их 2 столовыми ложками сахара и посыпьте корицей.

2_тертый пирог с яблоками и безе

Безе: белки с сахаром взбить в крепкую пену, добавить желе, перемешать.

3_тертый пирог с яблоками и безе

Покройте яблоки безе. Второй кусок песочного теста для пирога натрите на крупной терке сверху на пирог.

4_тертый пирог с яблоками и безе

Выпекать яблочный пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут. После остывания можно посыпать сахарной пудрой.

5_тертый пирог с яблоками и безе

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт тертого пирога с яблоками и безе вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить тертый пирог со сливами из песочного теста.

6_тертый пирог с яблоками и безе

Тертый пирог с яблоками и безе. Фото

7_тертый пирог с яблоками и безе

Оцените рецепт

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(3 голоса, в среднем: 4.3 из 5)

Рекомендуемые рецепты

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Send this to a friend