Греческий салат классический. Пошаговый рецепт с фото

Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить греческий салат классический в домашних условиях. Этот традиционный греческий салат излучает лето.

Если вы ищете простое, освежающее и надежное блюдо, вам будет сложно найти блюдо лучше, чем классический греческий салат. Этот знаменитый салат, наполненный свежими овощами, пикантной фетой и простой заправкой из ингредиентов, которые, возможно, уже есть в вашем холодильнике, — это тот, к которому вы обращаетесь всю весну и лето. Лучшая часть? Приготовление этого среди земноморского рецепта занимает всего 15 минут, что делает его дополнением к любому блюду в последнюю минуту.

Этот греческий рецепт, также известный как хориатики, приготовленный из помидоров черри, огурцов, оливок каламата, тонко нарезанного красного лука и феты. Тем не менее, этот салат можно адаптировать в зависимости от ваших вкусов и того, что вы можете найти в магазине. Когда помидоры не в сезоне, мы предпочитаем сорта винограда или черри, потому что они обычно более сочные и менее мучнистые, чем зимние помидоры на корню. Делая покупки, выберите тот сорт помидоров, который вам больше всего нравится.

Чувствительны к сырому красному луку? Попробуйте замочить ломтики в горячей воде на 10–15 минут, затем ополоснуть водой холодную, слить воду и высушить, чтобы они немного размягчились, прежде чем положить их в салат. Если вы не можете найти оливки Каламата, вам подойдут черные оливки — что бы вы ни выбрали, сначала обязательно удалите косточки! Хотите добавить еще немного? Нарежьте немного чипсов из лаваши, чтобы они были немного хрустящими, или добавьте целые анчоусы, чтобы получить соленый и соленый пунш.

Простая заправка готовится из смесей красного винного уксуса, свежего лимонного сока, сушеного орегано и оливкового масла первого отжима. Мы думаем, что эта комбинация основных продуктов для кладовой идеально сочетается друг с другом, но не стесняйтесь экспериментировать с любимыми легкими травами. Приготовьте заранее, а затем храните в холодильнике, чтобы использовать во всех ваших любимых салатах!

Одна из наших любимых частей этого блюда? Все по этому рецепту можно приготовить заранее. Храните каждый компонент салата отдельно в герметичном контейнере в холодильнике на срок до 3 дней. Вы также можете приготовить заправку заранее и хранить ее в холодильнике, где она будет храниться до 2 недель.

Этот салат лучше всего есть свежий, но если у вас остались его остатки, храните их в холодильнике до 3 дней.

Свежие, спелые помидоры черри в сочетании с прохладным огурцом, сладким болгарским перцем, острым красным луком, сливочной фетой, солеными оливками и свежей мятой. Все это заправлено пикантной заправкой для салата, который очень легко приготовить. Яркий и яркий салат украсит любое блюдо.

Для начала нарежьте овощи одинаковыми кусочками и тонко нарежьте красный лук. Нарезаем сыр фета кубиками. Выложите подготовленные овощи, сыр и оливки на большое блюдо.

Приготовьте заправку. Смешайте оливковое масло первого отжима, красный винный уксус, измельченный чеснок, сушеный орегано, дижонскую горчицу, соль и свежемолотый черный перец. Полить салат заправкой и аккуратно перемешать. Посыпьте свежими листьями мяты и еще щепоткой сушеного орегано. Мне особенно нравится этот салат с жареной курицей по-гречески.

Для приготовления греческого салата вам потребуются следующие ингредиенты.

Ингредиенты для салата:

• 1 свежий огурец,
• 1 болгарский перец,
• 2 стакана помидоров Черри,
• 200гр. сыра Фета,
• ⅓ стакана красного лука,
• ⅓ стакана оливок,
• ⅓ стакана свежей мяты

Ингредиенты для заправки греческого салата:

• ¼ стакана оливкового масла,
• 3 столовые ложки красного винного уксуса,
• 1 зубчик чеснока,
• ½ чайной ложки сушеного орегано,
• ¼ чайной ложки дижонской горчицы,
• ¼ чайной ложки морской соли,
• черный перец

Греческий салат классический – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление греческого салата классического.

В небольшой миске смешайте ¼ стакана оливкового масла первого отжима, 3 столовые ложки красного винного уксуса, 1 измельченный зубчик чеснока, ½ чайной ложки сушеного орегано, ¼ чайной ложки дижонской горчицы, ¼ чайной ложки морской соли и несколько молотых черных перцев.

На большом блюде разложите нарезанный английский огурец, 1 нарезанный зеленый перец, разрезанные пополам помидоры черри, нарезанный кубиками сыр фета, тонко нарезанный красный лук и оливки без косточек.

Полить салат заправкой и аккуратно перемешать.

Сверху украсьте листьями свежей мяты и посыпьте сушеным орегано. Подавайте и наслаждайтесь! Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт греческого салата вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить салат из брокколи с курицей.

Греческий салат классический. Фото