Салат из брокколи с курицей. Пошаговый рецепт с фото

Салат из брокколи с курицей – вы только посмотрите на него, и вам захочется его съесть! Вкусный салат с курицей и брокколи – это простой, но очень вкусный салат из доступных ингредиентов. А чесночный соус в этом салате – это что-то невероятное.

Ингредиенты:

• 1 небольшая брокколи,
• одно филе куриной грудки,
• 2 помидора,
• банка кукурузы,
• 150 гр. сыра фета,
• 2 горсти миндальных хлопьев

Соус:

• 200 гр. натурального йогурта,
• 3 столовые ложки майонеза,
• 2 зубчика чеснока,
• соль и перец по вкусу

Салат из брокколи с курицей – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата из брокколи с курицей.

Брокколи промыть, разделить на соцветия и отварить около 5 минут в слегка подсоленной воде. Слить, охладить. Курицу нарезать кубиками, посолить, поперчить (можно и вегету) и обжарить в небольшом количестве масла. Нарезать помидоры и фету кубиками. Слейте кукурузу из рассола. На сухой сковороде поджарьте миндальные хлопья. Соединить йогурт с майонезом и выдавленным через пресс чесноком, приправить соус по вкусу солью и перцем.

В прозрачном салатнике выложить ингредиенты слоями по порядку (снизу): брокколи, помидоры, курица, кукуруза, фета, миндальные хлопья. Каждый слой поливаем чесночным соусом. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата из брокколи с курицей вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить салат из сырой цветной капусты.

Салат из брокколи с курицей. Фото