Итальянский салат с макаронами и ветчиной. Рецепт с фото

Итальянский салат с макаронами, приправленный майонезно-йогуртовым соусом с легкостью может стать новинкой в вашем повседневном меню. Этот вкусный и питательный салат можно использовать как на ужин, так и на обед. Готовится очень просто, несмотря на то, что состоит из 6 ингредиентов и пикантного соуса. Паста, ветчина и сыр – всегда удачное и хорошее сочетание. Добавление консервированной кукурузы придает салату сладости.

Дополняет все это майонезно-йогуртовый соус с добавлением хрена, который также придает выразительности и немного пикантности, благодаря чему салат получается еще более вкусным.

Ингредиенты:

• 150 гр. макарон,
• 200 гр. ветчины,
• 200 гр. твердого сыра,
• 100 гр. маринованной кукурузы

Соус:

• 2 столовые ложки майонеза,
• 2 столовые ложки простого йогурта,
• 1 чайная ложка хрена,
• 1 чайная ложка лимонного сока,
• соль и перец – по вкусу

Итальянский салат с макаронами и ветчиной – рецепт

Сварить макароны в подсоленной кипящей воде по инструкции на упаковке. Они должны быть состояния аль-денте. Затем откинуть их на сито и дать воде стечь. Остудить. Ветчину и сыр нарезать соломкой. Достать консервированную кукурузу из маринада. Вымыть зеленый лук, обсушить и мелко нарезать.

Твердый сыр натереть на терке для корейской моркови. Смешать все подготовленные ингредиенты в миске. Готовим соус для салата. В миске смешать майонез с натуральным йогуртом. Добавьте хрен и лимонный сок. Приправить по вкусу солью и перцем. Перемешать.

Готовым соусом полить салат с макаронами. Все тщательно перемешать. Попробовать салат на вкус и при необходимости добавить соль и перец. Салат выложить в миску. Посыпать зеленым луком. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата с макаронами и ветчиной вам понравился и пригодится.