Картошка с грибами и курицей в духовке. Пошаговый рецепт с фото

Картошка с грибами и курицей в духовке – идеальный ужин для всей семьи. Наверняка, каждый из вас останется доволен таким ужином.

Самая обсуждаемая тема в сфере кулинарии – это, конечно же, семейный ужин. Многие люди каждый день задаются вопросом, что сегодня на ужин?

Идеальная идея для быстрого и вкусного ужина – это, конечно же, обеденная запеканка. Быстрое и вкусное блюдо, которое обязательно понравится всей семье. Запеканки на ужин очень легко и быстро готовятся, а также легко разогреваются. Вы можете легко приготовить ее накануне, потому что даже после разогрева она очень вкусная.

Одна из моих любимых запеканок – картофельная запеканка с курицей. Он состоит из нескольких простых ингредиентов, которые в сочетании друг с другом и запекании в духовке приобретают поистине сенсационный вкус.

Картошка с грибами и курицей в духовке, конечно же, состоит из картофеля, курицы, грибов, лука, яиц и сыра. Блюдо получается очень ароматным и вкусным. Курица, грибы и картошка – вкусное классическое сочетание ингредиентов.

Ингредиенты

• 500 гр. куриного филе,
• 6-7 картофелин,
• 250 гр. грибов,
• 1 луковица,
• 2 яйца,
• 50 мл. сливок,
• 200 гр. желтого сыра,
• соль, перец и специи

Картошка с грибами и курицей в духовке – рецепт

Картофель очистить, вымыть и отварить в слегка подсоленной воде.

Курицу очистить от пленок, вымыть и нарезать кубиками. Затем приправьте приправой для гироса, сладким перцем, щепоткой чили, солью и перцем. Обжарьте в небольшом количестве масла до золотистого цвета.

Лук и грибы нарезать кубиками, потушить в небольшом количестве масла, приправить солью и перцем. Не забудьте оставить два целых гриба для украшения запеканки.

Слегка смазать форму для запекания, выложить на дно нарезанный картофель. На картошку выложить курицу, затем грибы с луком.

Яйца взбить вилкой, добавить сливки, приправить солью и перцем, перемешать. Распределить по всей поверхности картошки.

Сверху посыпать тертым сыром. Выложите ломтики грибов поверх сыра для украшения.

Ставим запеканку в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 25 минут, нагревая вверх-вниз. Буду рада, если этот рецепт картошки с грибами и курицей в духовке вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить жареную картошку с грибами.

Картошка с грибами и курицей в духовке. Фото