МЕНЮ

Каша «Дружба» на молоке. Пошаговый рецепт с фото

exemple image;

Каша «Дружба» на молоке, сваренная из риса и пшена, известна многим еще с детства. В советское время этот вид сладкой молочной каши был очень популярен, но со временем рецепт забылся и потерял свою былую популярность. Каша «Дружба» на молоке из пшена и риса, рецепт которой мы сегодня рассмотрим, обязательно понравится всем любителям молочных каш.

Нередко ее называют еще и «Дружба народов», правда, в этом варианте каше помимо риса и пшена нередко присутствуют и другие крупы. Часто количество круп в каше доходит до 5 составляющих, а то и больше. Такое разнообразие круп в одной каше делает ее еще более питательной, полезной и вкусной. Меняя вид и соотношение круп в каше «Дружба народов», можно варьировать ее вкусовыми качествами.

Но вернемся к рецепту нашей каши «Дружба». Как мы сказали уже выше, в составе каши присутствуют две крупы – рис и пшено. Нужно сказать, что эти крупы идеально гармонируют по вкусу друг с другом. Попробовав ее, вы поймете, что название каши полностью соответствует ее сути. Рис и пшено, в ней идеально «дружат».

Рис делает ее мягко и вязкой, в то время как пшено придает ей рассыпчатость. Да и внешне выглядит она очень и очень аппетитно. Изначально рис и пшено варятся, а точнее сказать медленно томятся на воде, после чего уже в конце варки в кашу «Дружба» добавляется молоко.

А сейчас давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить кашу «Дружба» на молоке с рисом и пшеном.

Ингредиенты:

  • Рис – 100 гр.,
  • Пшено — 100 гр.,
  • Вода — 900 мл.,
  • Молоко 2,5 % жирности – 350 мл.,
  • Сахар – 1 ст. ложка,
  • Соль – по вкусу,
  • Сливочное масло  — 50 гр.,

Каша «Дружба» на молоке – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление каши «Дружба» на молоке. Перед приготовлением каши крупу, в нашем случае рис и пшено.

1_каша дружба на молоке

2_каша дружба на молоке

Нужно промыть холодной водой.

3_каша дружба на молоке

В кастрюлю налейте необходимое количество воды. Доведите ее до кипения. Всыпьте рис и пшено.

4_каша дружба на молоке

5_каша дружба на молоке

Перемешайте. Варите кашу около 10-15 минут на небольшом огне, периодически ее помешивая, чтобы рисовая и пшенная каша не пригорела.

6_каша дружба на молоке

Когда рис и пшено сварятся и каша получится густой, влейте молоко.

7_каша дружба на молоке

Сразу же размешайте кашу.

8_каша дружба на молоке

Всыпьте сахар.

9_каша дружба на молоке

Добавьте соль.

10_каша дружба на молоке

В конце приготовления не забудьте положить кусочек сливочного масла, чтобы она стала еще вкуснее и ароматнее.

11_каша дружба на молоке

Размешайте кашу. Накройте кастрюлю крышкой и дайте ей постоять еще 15 минут. Каша «Дружба» на молоке с рисом и пшеном готова. Подавать кашу можно с любым топингом, джемом или вареньем.

12_каша дружба на молоке

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт каши «Дружба» с рисом, пшеном и молоком вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить гречка по-купечески со свининой.

13_каша дружба на молоке

Каша «Дружба» на молоке. Фото

14_каша дружба на молоке

15_каша дружба на молоке

Оцените рецепт

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Рекомендуемые рецепты

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Send this to a friend