МЕНЮ

Мексиканский салат с фасолью и курицей. Рецепт с фото

2_мексиканский салат с фасолью и курицей

Мексиканский салат с фасолью и курицей — вкусный и быстрый салат со слегка пикантным вкусом, идеален для семейных торжеств. За счет большого количества овощей он получается сочным и красочным, а курица делает его сытным.

А если исключить курицу, то вы получите постный овощной салат. Особую пикантность придает для салата наличие в его составе не только майонеза, но и кетчупа.

Для пикантности можно добавить в мексиканский салат 1-2 зубчика чеснока и щепотку красного перца. В нашем рецепта красного перца нет, но как мы знаем мексиканская кухня очень пряная, поэтому он будет в этом салате очень кстати.

Ингредиенты для мексиканского салата с фасолью:

  • 1 куриная грудка (300 гр.),
  • 200 гр. сыра,
  • 1 банка консервированной фасоли,
  • 1 банка консервированной кукурузы,
  • зеленый лук порей (белая часть) – 100 гр.,
  • 1 красный болгарский перец,
  • 3 столовые ложки майонеза,
  • любые специи к мясу,
  • 3 столовые ложки кетчупа,
  • соль и перец – по вкусу
  • оливковое масло – 4 ст. ложки,

Мексиканский салат с фасолью и курицей – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовить мексиканский салат с фасолью и курицей. Куриную грудку нарезать кубиками. Выложить в миску. Добавить специи и масло, все тщательно перемешать.

Убрать замаринованное мясо в холодильник на несколько часов. Обжарить до золотистого цвета на раскаленном масле и дать остыть. Слить маринад с консервированной фасоли и кукурузы. Красный перец нарезать небольшими кубиками. Лук-порей нарезать половинками колец. Твердый сыр нарезать кубиками.

Соединить все ингредиенты мексиканского салата – курицу, фасоль, кукурузу, лук, сладкий перец и сыр в миске. Добавить майонез и кетчуп, приправить по вкусу солью, молотым черным перцем. Все тщательно перемешать.

Мексиканский салат с фасолью и курицей готов. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт мексиканского салата с фасолью и курицей вам понравился и пригодится.

3_мексиканский салат с фасолью и курицей

2_мексиканский салат с фасолью и курицей

1_мексиканский салат с фасолью и курицей

Оцените рецепт

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Рекомендуемые рецепты

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Send this to a friend