Праздничный салат «Марго» из крекеров. Пошаговый рецепт с фото

Рекомендую вкусный, простой в приготовлении праздничный салат «Марго» из крекеров и тунца. Салат подойдет для различных дней рождений, а также украсит праздничный стол и не только. Для приготовления салата мы будем использовать три вида начинки – сырную начинку, яичную начинку и рыбную.

Ингредиенты:

• крекеры бутербродные – 15 шт.,
• тунец в масле – 2 банки,
• 5 яиц,
• желтый сыр около – 100 гр.,
• майонез,
• соль и перец для вкуса,
• 1/2 пучка зеленого лука для посыпки,
• консервированная ветчина 2 ломтика,
• несколько листьев петрушки

Праздничный салат «Марго» из крекеров – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата «Марго» из крекеров.

Сыр натереть на крупной терке. Добавьте тертый соленый огурец к тертому сыру. Добавьте майонез по желанию (у меня 4 столовые ложки) и перемешайте. Яйца сварить вкрутую, промыть холодной водой, остудить и очистить. Затем отделите белки от желтков. Белки натереть на терке с крупными отверстиями, добавить майонез по желанию (у меня было 3 столовые ложки), щепотку соли и перца по вкусу, перемешать. Мелко нарежьте зеленый лук.

Слить тунец с соуса на ситечко, размять вилкой, приправить перцем, при необходимости слегка посолить, соединить с 2 столовыми ложками майонеза.

Выкладка салата «Марго».

На плоскую тарелку выложить слой бутербродных крекеров, 3 штуки в ширину и 5 штук в длину.

На крекеры выложить сырную массу с добавлением огурца, накрыть вторым слоем крекеров. Сверху выложить массу из тунца, накрыть последним третьим слоем крекеров.

Выложите яично-белковую смесь на крекеры, посыпьте яичные белки тертыми желтками и нарезанным зеленым луком. Украсить готовый салат «Марго» из крекеров рулетиками из ветчины и петрушкой.

Поставить салат в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался.

Разложите крекеры рядом на плоской тарелке.

Натереть сыр, добавить тертый огурец и майонез

Выкладываем сырную массу с огурцом на слой сухариков, выкладываем второй слой сухариков

Выложите смесь из тунца на крекеры и снова выложите слой крекеров.

Желтки размять вилкой или натереть на терке.

На крекеры выложить белковую массу, посыпать толчеными желтками и нарезанным зеленым луком, украсить рулетиками из ветчины. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата из крекеров «Марго» вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить салат «Красная шапочка» с помидорами.

Праздничный салат «Марго» из крекеров. Фото