Пшенная каша с фаршем на сковороде. Пошаговый рецепт с фото

Пшенная каша с фаршем на сковороде может быть приготовлена по разным рецептам. Одним из рецептов ее приготовления я хочу поделиться сегодня с вами.

Будем готовить пленную кашу по-мексикански из-за большого количества томатов в нем и того, что оно получается острым. Конечно, остроту блюда мы регулируем сами.

Самый простой способ увеличить его — добавить перец чили. Я рекомендую всем попробовать приготовить такую томатную острую и сытную за счет фарша пшенную кашу с фаршем.

Пшено в сочетании с фаршем делает это блюдо невероятно сытным. Даже пару ложек этого блюда способны удалить в считанные минуты даже сильный голод.

Ингредиенты:

• Около ¾ -1 стакана пшенной крупы,
• 3 стакана томатного пюре,
• 2 луковицы,
• 2-3 зубчика чеснока,
• 0,5 кг фарша (свинины),
• 1,5 банки мексиканского салата (1 банка 400 г),
• соль, перец, паприка, орегано по вкусу,
• 1/3 чайной ложки куркумы,
• 2 столовые ложки нарезанной петрушки,
• масло

Пшенная каша с фаршем на сковороде – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление пшенной каши с фаршем на сковороде.

Фарш обжаривается на сковороде. Во время жарки добавить измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.

Лук очистить, нарезать кубиками и слегка обжарить на отдельной сковороде.

Влейте готовое томатное пюре и прогрейте вместе около 10 минут. В приготовленное пюре добавить пшенную крупу. Варить пюре вместе с крупой около 20 минут. По мере того, как крупа впитывает жидкость, добавляйте воду или еще пюре. Все зависит от того, какой мы хотим добиться конечной консистенции блюда и будет ли оно сильно томатным.

Соединить мясо с гречкой.

Когда пшенная каша станет мягкой, добавьте к ней подготовленное мясо (фарш). Все смешать и приправить по вкусу специями, перечисленными выше.

В конце приготовления добавьте слитый из рассола мексиканский салат и петрушку. Все смешать и готово. Вот так красочно, вкусно и аппетитно выглядит пшенная каша с фаршем на сковороде.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт пшенной каши с фаршем на сковороде вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить пшенную кашу с тыквой в горшочке.

Пшенная каша с фаршем на сковороде. Фото