МЕНЮ

Пшенная каша с тыквой в горшочке. Пошаговый рецепт с фото

8_пшенная каша с тыквой в горшочке

Пшенная каша с тыквой в горшочке – от одного названия становится вкусно. Если у вас есть горшочки, обязательно берите этот рецепт на вооружение, тем более что сейчас сезон тыквы. Любая каша, приготовленная в духовке, а не на варочной поверхности (на сковороде), приобретает неповторимый вкус.

Пропаренное зерно в глиняных горшочках впитывает вкус овощей или мяса и получается великолепно и сочно. Экспериментируйте вместе с нами: пшено с тыквой — идеальный объект для настоящего кулинарного шедевра.

Ингредиенты:

  • Пшено — 200 гр.,
  • Тыква — 250 гр.,
  • Молоко — 600 мл.,
  • Масло — 30 гр.,
  • Мёд — 2 чайные ложки

Пшенная каша с тыквой в горшочке – рецепт

Ингредиенты не требуют специальной подготовки.

Так как по рецепту нам понадобится 250 гр. тыквы. Порежем тыкву на мелкие кусочки. Острым ножом снимите грубую кожуру, очистите от семян и взвесьте необходимое количество очищенной мякоти. Нарежем кубиками любого размера.

2_пшенная каша с тыквой в горшочке

 

Тщательно промойте пшено.

3_пшенная каша с тыквой в горшочке

Бланшируем кипяченой водой, чтобы зерно не горчило. Слейте лишнюю жидкость.

4_пшенная каша с тыквой в горшочке

На дно горшков (в нашем случае — два горшка) равными частями выложите обработанное пшено. Также равномерно распределите между глиняными емкостями кусочки тыквы.

5_пшенная каша с тыквой в горшочке

Залейте пшено с тыквой молоком.

6_пшенная каша с тыквой в горшочке

Поставьте заполненные горшочки в холодную духовку. Это очень важно. Горшочки должны равномерно нагреваться. Постепенно увеличивайте температуру, поднимая ее с 50 градусов и доводя до 180 градусов через 10 минут после того, как горшочки были отправлены в духовой шкаф. Ориентировочное время приготовления — 1 час. Готовое пшено значительно набухнет, станет легким, и в этом случае готовность можно с легкостью определить даже визуально. В каждый горшочек в конце приготовления положите по кусочку сливочного масла и по ложке меда.

7_пшенная каша с тыквой в горшочке

Перемешайте ароматную кашу в горшочках. Можно подавать прямо в горшочки или разложить по тарелкам. Приятного аппетита!

Буду рада, если этот рецепт пшенной каши с тыквой вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить пшенная каша с тыквой на молоке.

9_пшенная каша с тыквой в горшочке

8_пшенная каша с тыквой в горшочке

Оцените рецепт

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Рекомендуемые рецепты

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Send this to a friend