МЕНЮ

Рубленые куриные котлеты с грибами. Пошаговый рецепт с фото

5_рубленые куриные котлеты с грибами

Рубленые куриные котлеты с грибами – невероятно вкусная закуска, которая получается еще более вкуснее чем классические котлеты из курицы. Рубленые куриные котлеты имеют много названий, кто-то называет из ленивчиками, кто-то посекунчиками, но, несмотря на это, такие котлеты пользуются популярностью многие годы подряд.

Отличная идея для семейного ужина! Изумительные котлеты с курицей, грибами, перцем и сыром. Мягкие и сочные. Рай для вкуса!

Ингредиенты:

  • филе куриной грудки (ок. 500 гр.),
  • 500 гр. грибов шампиньонов,
  • 1/2 красного перца,
  • 1 маленькая луковица,
  • 2 горсти тертого сыра,
  • 2 столовые ложки майонеза,
  • 4 яйца,
  • 4 столовые ложки муки,
  • соль, перец, приправа для курицы – по вкусу,
  • масло растительное

Рубленые куриные котлеты с грибами – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление рубленых куриных котлет с грибами.

Нарежьте курицу кубиками или тонкими полосками. Нарезанные кубиками шампиньоны обжарить в небольшом количестве масла до мягкости. Лук нарезать кубиками и обжарить на сковороде с маслом. Перец также нарезать кубиками и обжарить на масле до мягкости.

В большой миске смешайте курицу, жареные грибы шампиньоны, лук и перец, добавьте сыр. Затем разбейте 4 яйца, добавьте муку и майонез. Приправьте по вкусу и тщательно перемешайте (желательно руками).

1_рубленые куриные котлеты с грибами

Выкладываем котлетное тесто для рубленых куриных котлет с грибами ложкой на сковороду с раскаленным маслом.

2_рубленые куриные котлеты с грибами

Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Помните, что котлеты не должны быть слишком толстыми, тогда они обязательно поджарятся внутри. Подавать с картофелем, рисом и салатом.

3_рубленые куриные котлеты с грибами

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт рубленых куриных котлеты с грибами вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить куриные котлеты с грибами.

Рубленые куриные котлеты с грибами. Фото

5_рубленые куриные котлеты с грибами

Оцените рецепт

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(3 голоса, в среднем: 4.7 из 5)

Рекомендуемые рецепты

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Send this to a friend