Рулет из лаваша с семгой и творожным сыром. Пошаговый рецепт с фото

Рулет из лаваша с семгой и творожным сыром – идеальная закуска для праздничных и фуршетных столов. Приготовить рулет или небольшие рулетики из семги очень легко. К тому же приложив немного фантазии, вы можете приготовить большое количество вариантов этой закуски.

 Помимо основных трех компонентов, в процессе приготовления рулетов или рулетиков вы можете использовать такие ингредиенты как свежую зелень, болгарский перец, помидоры, огурцы, маслины, лук, яйца, зелень, крабовые палочки, плавленый сыр.

Сегодня мы рассмотрим несколько вкусных и простых рецептов приготовления рулета из лаваша с семгой и творожным сыром.

Ингредиенты:

• 4 шт. лаваша,
• 300 гр. творожного сыра,
• 150 грамм копченой семги,
• 1 молодая кольраби,
• 0,5 кочана зеленого салата,
• небольшой пучок молодых листьев свеклы,
• майонез,
• 2 столовые ложки очищенных семечек подсолнечника,
• 100 гр. твердого сыра,
• травяная соль по вкусу,
• свежемолотый цветной перец по вкусу.

Рулет из лаваша с семгой и творожным сыром – рецепт

Творожный сыр смешать с майонезом. Намазать полученной сырной массой лаваш.

Промойте и обсушите листья салата и свеклы. Очистите кольраби и нарежьте палочками. Натрите сыр на крупной терке, выложите слой листьев салата и несколько листьев свеклы.

Поверх зелени выложите слой семги. Слегка смажьте семгу майонезом.

На майонез положите несколько палочек кольраби. Слегка посыпьте все семечками подсолнечника.  Посыпьте травяной солью и свежемолотым цветным перцем по вкусу.

После добавления начинки сверните лепешку. Обвязываем свернутый кусок шпагатом с обеих сторон. Затем разрезаем пополам и готово.

Поступайте таким же образом с оставшимися тремя лепешками лаваша.

Рулет из лаваша с семгой и творожным сыром готов. Вы только посмотрите, какой красивый в разрезе он получился.

Рулет из лаваша с семгой и творожным сыром. Фото

А вот еще один из вариантов приготовления вкусного рулета из лаваша с семгой. Тоже для его приготовления будем использовать семгу и творожный сыр.

Рулет из лаваша с семгой, сливочным сыром и хреном можно подать на ужин или в качестве закуски на семейном торжестве, празднике. Рулетики очень вкусные и быстро исчезают со стола.

Ингредиенты:

• 4 лепешки лаваша,
• 200 грамм копченой семги, нарезанного ломтиками,
• 300 грамм сливочного творожного сыра,
• салат латук,
• 2-3 столовые ложки тертого хрена,
• соль перец

Рулет из лаваша с семгой, творожным сыром и хреном – рецепт

Поместите творог в миску, добавьте тертый хрен, приправьте солью и перцем и тщательно перемешайте.

На каждую лепешку намажьте творог, в середину положите промытые и обсушенные листья салата. На салат выложите ломтики семги и сверните рулетом.

Перед подачей разрежьте рулет из лаваша с семгой и творожным сыром на более мелкие кусочки. Разложите уже готовую закуску из лаваша на листьях салата и украсьте по желанию.

Вкусная, быстрая, простая и очень соблазнительная закуска – рулет из лаваша с творожным сыром, семгой и огурцом. Его можно сделать с различными дополнениями и разными способами.

Ингредиенты:

• Лаваш – 2 шт.,
• Брюшки семги – 200 гр.,
• сливочный сыр Альметте – 200 гр.,
• зеленый огурец 1 шт,
• зеленый салат, несколько листьев,

Рулет из лаваша с семгой, творожным сыром и огурцом – рецепт

Очистите огурец и нарежьте его кубиками. Снимите с семги кожу и нарежьте ее кубиками (я использовала брюшки семги, они отличные).

Промыв и высушив зеленый салат, порвите его на кусочки.

Выложите лепешки лаваша, намажьте сыром Альмете.

Поверх творожного сыра разложите нарезанную ломтиками семгу и нарезанный кубиками зеленый огурец.

Накройте все это кусочками салата, сверните рулетом и поставьте в холодильник на час.

Готовый рулет из лаваша с творожным сыром  и семгой закрепите зубочистками. Затем нарежьте кусочками толщиной 1–1,5 см. У вас получатся рулетики из лаваша с семгой и огурцом.

Рулет из лаваша с семгой, творожным сыром и огурцом. Фото